|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
שמן,עלי דפנה
, כרעי עוף, בצל אדום, סלרי אמריקאי, עגבניות, עדשים שחורות, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, שום, גזר, טימין, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון באדיבות נאווה דאסה, מנהלת שיווק יקב בשן
שמן,עלי דפנה
, כתף בקר, בצל, פטריות, בטטה, ברנדי, קברנה סוביניון, שמן זית, רוזמרין, קורנית, טימין, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
שמן,עלי דפנה
, כתף בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, יין אדום, שמן קנולה, סוכר, שקדים, מרינדה, חרדל, פלפל אנגלי, מלח גס, פלפל, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
שמן,עלי דפנה
, כתף בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, יין אדום, שמן קנולה, סוכר, שקדים, מרינדה, חרדל, פלפל אנגלי, מלח גס, פלפל, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית במיוחד לשולחן החג - צלי כתף עגל בתוספת בטטות, פטריות, עלי רוזמרין, ברנדי וקרברנה סובניון
שמן,עלי דפנה
, בשר, כתף בקר, פטריות, בטטה, בצל, קברנה סוביניון, ברנדי, שמן זית, רוזמרין, קורנית, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
נתחי בקר בבישול איטי ברוטב יין אדום וגרידת תפוז. מומלץ להגיש מעל פסטה שסופגת את הטעמים
שמן,עלי דפנה
, שפונדרה בקר, בקר, בשר, תותים, בצל, לימון, תפוזים, שורש, מרלו, קברנה סוביניון, יין אדום, שמן קנולה, סוכר חום, טחינה, פסטה, אורז, קלי, קרם, מרק, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן,עלי דפנה
, אווז, עוף, בצל, תרד, ברנדי, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, שום, טימין, רוקט
www.bishulim.co.il
|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
שמן,עלי דפנה
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, כתף בקר, סלרי עלים, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, רוזמרין, קינמון, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן,עלי דפנה
, כרעי עוף, כרעיים, בצלצלים, גזר, לוף, פטריות שמפיניון, פטריות יער, יין אדום יבש, יין, שמן קנולה, שמן זית, דבש, טופו, שום, קורנית, טימין, רוזמרין, טרגון, דפנה, מלח, פלפל שחור
www.mybuylist.com
|
שמן,עלי דפנה
, כתף בקר, כרישה, סלרי, שורש, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, מרק עוף, גזר, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
|