האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
שמן,פילו,סלרי,גזר,בשר בקר לצלי,בשר
, שפונדרה בקר, כתף בקר, סלרי עלים, בצל, יין אדום, שמן זית, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם צלי ביין עם שמן, פילו, סלרי, גזר, בשר בקר לצלי, בשר?
- צלי ביין עם שמן, פילו, סלרי, גזר, בשר בקר לצלי, בשר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|