|
צלי קדירה ביין וערמונים
צלי קדירה בערמונים-פירגה
אם אתם מחפשים משהו מיוחד ויחד עם זה קל להכנה, אז הנה הפתרון הטעים שלי.
מצרכים:
1/2 כוס קמח רגיל (בפסח לוותר ) ולטגן בלי קמח.
גוש גדול של בשר ..
שמן,קמח,מלח,יין אדום,בצל,-רוטב צ'ילי,-דבש
, בשר כתף, חמאה, בצלצלים, תפוזים, ריבת שזיפים, רוטב סויה, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, ריבה, אורז, קלי, סודה לשתיה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, גזר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
שמן,קמח,מלח,יין אדום,בצל,-רוטב צ'ילי,-דבש
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, תפוחי אדמה, שמפניון, פטריות, בצל לבן, שמן זית, קלי, פלפל, שום, גזר, בזיליקום
www.rotev.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן,קמח,מלח,יין אדום,בצל,-רוטב צ'ילי,-דבש
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
שמן,קמח,מלח,יין אדום,בצל,-רוטב צ'ילי,-דבש
, בשר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, מרק, רסק עגבניות, טרגון, פלפל
www.bishulim.co.il
|
שמן,קמח,מלח,יין אדום,בצל,-רוטב צ'ילי,-דבש
, בשר בקר, שייטל, חזה אווז, בצלצלים, פטריות שמפיניון, ברנדי, יין אדום יבש, מיץ לימון, מרגרינה, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
שמן,קמח,מלח,יין אדום,בצל,-רוטב צ'ילי,-דבש
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, כתף בקר, סלרי עלים, גזר, שמן זית, פילו, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, מרווה, פלפל, שום
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם צלי ביין עם שמן, קמח, מלח, יין אדום, בצל ללא רוטב צ'ילי, ללא דבש?
- צלי ביין עם שמן, קמח, מלח, יין אדום, בצל ללא רוטב צ'ילי, ללא דבש
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|