|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
שפונדרה בקר,סלרי עלים,מלח,גזר,בשר בקר לצלי,בצל,-רוטב צ'ילי,-דבש
, כתף בקר, יין אדום, שמן זית, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, מרווה, פלפל, שום
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם צלי ביין עם שפונדרה בקר, סלרי עלים, מלח, גזר, בשר בקר לצלי, בצל ללא רוטב צ'ילי, ללא דבש?
- צלי ביין עם שפונדרה בקר, סלרי עלים, מלח, גזר, בשר בקר לצלי, בצל ללא רוטב צ'ילי, ללא דבש
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
