|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
שפונדרה בקר,סלרי,כתף בקר,יין אדום,בשר,בצל,-פלפל שחור,-דבש
, בשר בקר לצלי, סלרי עלים, גזר, שמן זית, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם צלי ביין עם שפונדרה בקר, סלרי, כתף בקר, יין אדום, בשר, בצל ללא פלפל שחור, ללא דבש?
- צלי ביין עם שפונדרה בקר, סלרי, כתף בקר, יין אדום, בשר, בצל ללא פלפל שחור, ללא דבש
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
