|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
שפונדרה בקר,שמן זית,מלח,גזר,בצל,אגוז מוסקט,-רוטב צ'ילי,-דבש
, בשר בקר לצלי, כתף בקר, סלרי עלים, יין אדום, פילו, קמח, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, מרווה, פלפל, שום
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם צלי ביין עם שפונדרה בקר, שמן זית, מלח, גזר, בצל, אגוז מוסקט ללא רוטב צ'ילי, ללא דבש?
- צלי ביין עם שפונדרה בקר, שמן זית, מלח, גזר, בצל, אגוז מוסקט ללא רוטב צ'ילי, ללא דבש
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
