מי שלא אוהב כליות, יכול להחליף במנת בשר נוספת או להשתמש בחלק פנימי אחר. כבד לא רצוי, כיון שזמן הבישול שלו קצר לאין ערוך מזה של הבשר והוא עלול לההפך למשחה. אם הסיר משומן, אין צורך לשמן אותו. ..
מרק עוף,מלח,-כורכום
, כליות עגל, בשר, תפוחי אדמה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, קמח, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, עלי דפנה
www.ynet.co.il
|