|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
-רוטב צ'ילי מתוק
, חמאה מלוחה, ליים, אבקת אפיה, סוכר וניל, אבקת סוכר, חלמון, ריבה, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סופגניות כמעט רגילות לגמרי, לאנשים שלא אוהבים שמתחכמים להם עם החנוכה
-רוטב צ'ילי מתוק
, קליפת לימון, ברנדי, קמח, מרגרינה, ביצים, סוכר, שמן, ריבה, אבקת סוכר, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
נכון, זה דורש הרבה עבודה, אבל אלוהים, כמה שזה שווה את זה. מתכון לסופגניות כמו של קונדיטוריה, ואפילו יותר
-רוטב צ'ילי מתוק
, קליפת תפוז, לימון, קוניאק, ברנדי, קמח, שמרים, סוכר, ביצים, שמן, שמן קנולה, ריבה, אבקת סוכר, מלח
www.mako.co.il
|
|
באדיבות השף נטע מור, מרכז האירועים קסיופיאה
-רוטב צ'ילי מתוק
, חמאה, לימון, תפוזים, ברנדי, ריבת פירות יער, אבקת סוכר, שמן קנולה, שמרים, ריבה, קמח, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
-רוטב צ'ילי מתוק
, חמאה, חלב, קליפת לימון, ברנדי, אבקת סוכר, מרגרינה, שמרים, ביצים, ריבה, שמן, קמח, מלח
food.walla.co.il
|
|
קציצות עסיסיות מבשר טחון, מטוגנות בפירורי לחם פריכים
-רוטב צ'ילי מתוק
, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, פטריות, כרובית, בצל, רום, לחם, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עוגיות נהדרות, בטעם מודגש של חמאת בוטנים ומרקם פריך בקצוות ועסיסי במרכז. היזהרו מאפיית יתר, כדי שהעוגיות לא יתייבשו.
-רוטב צ'ילי מתוק
, חמאה, שומר, יין, חמאת בוטנים, סוכר חום, גלידה, ביצים, שמן, קמח, בצק, חלה, מרק, סודה לשתיה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא