|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
ריבה,קינמון,סוכר,ביצים
, חמאה מלוחה, ליים, אבקת אפיה, סוכר וניל, אבקת סוכר, חלמון, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות שמלמדים בשיעור הראשון ב"קורדון בלו"
ריבה,קינמון,סוכר,ביצים
, חמאה מלוחה, אבקת סוכר, חלמון, קמח, אבקת אפיה, תמצית וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המלכה הבלתי מעורערת של החג - סופגניה ביתית מפודרת באבקת סוכר ומלאה בריבה מתוקה
ריבה,קינמון,סוכר,ביצים
, חלב, תפוחי אדמה, בטטה, קוניאק, סוכר וניל, חלמון, מרגרינה, שוקולד, מרשמלו, שמרים, שמן, קמח, בצק
food.nana10.co.il
|
|
|
