מתכוני רפי כהן עם מלח ללא כרעיים

מעורב ירושלמי של רפי כהן

מעורב ירושלמי עסיסי וצלוי בפיתה טריה מאכל שכולם אוהבים

מלח,-כרעיים , חזה עוף, כבדי עוף, לבבות עוף, טחול, בצל, מלפפונים, שמן זית, טחינה, פיתה, פטרוזיליה, כורכום, כמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני מעורב ירושלמי, מתכוני רפי כהן, מתכוני ירושלמי

www.cookshare.co.il

פוקאצה של השף רפי כהן - רפאל

אם יש לבני שמוט (או קרמיקה): מחממים תנור לחום הכי גבוה (רצוי 350 מעלות) ומכניסים פנימה את האבנים. אם אין לבנים: מחממים תנור ל-220 מעלות.

מלח,-כרעיים , קמח, סוכר, שמרים, שמן זית, מלח ים

ראו גם: מתכוני השף, מתכוני רפי כהן, מתכוני רפאל

www.cookshare.co.il

פסטה עם מרגז, גרגירי חומוס ופלפלים יבשים של השף רפי כהן

פסטה עם מרגז, גרגירי חומוס ופלפלים יבשים מנה מדהימה

מלח,-כרעיים , נקניקיה, מרגז, פלפלים, חומוס, עגבניות, פלפל ירוק, יין, פוזילי, פסטה, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני מרגז, מתכוני גרגירי חומוס

www.cookshare.co.il

קישואים, חצילים ובצלים ממולאים באורז ובשר- ממטבחו של רפי כהן

קישואים, חצילים ובצלים ממולאים באורז ובשר אפשר להכין כחמין

מלח,-כרעיים , בקר, בשר, טלה, בצל, קישואים, חצילים, עגבניות, בצל לבן, מיץ לימון, אורז, שמן זית, רכז רימונים, סוכר, שום, נענע, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני קישואים, מתכוני חצילים, מתכוני בצלים ממולאים

www.cookshare.co.il

שקשוקה הפוכה של השף רפי כהן

שקשוקה הפוכה "חמש דקות" את המתכון הבא אפשר להכין תוך חמש דקות, כשמתים מרעב ואין כוח לחכות. זאת בעצם שקשוקה שהתהפכה הביצים למטה והירקות למעלה

מלח,-כרעיים , עגבניות, פלפל ירוק, ביצים, גרעין, שמן זית, שום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני שקשוקה, מתכוני הפוכה, מתכוני השף

www.cookshare.co.il

שקשוקה ירוקה של תרד ערבי ובצל לבן של רפי כהן

שקשוקה ירוקה של תרד ערבי ובצל לבן *כדאי לחפש בשוק תרד טורקי או תרד ערבי לקבלת התוצאה הטובה ביותר "מניסיוני, הטוניסאים הם המומחים הכי גדולים להכנת שקשוקה ולדעתי הם בעלי הבית המקוריים שלה, מ..

מלח,-כרעיים , עלי תרד, בצל, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, פלפל

ראו גם: מתכוני שקשוקה ירוקה, מתכוני תרד, מתכוני ערבי

www.cookshare.co.il