|
כדורי בשר קריספיים בציפוי שומשום ופירורי לחם
תענוג של כדורים מתפצפצים בפה והתוכן עסיסי כל כך.
מקור:פירגה
מצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר טחון
פרוסה עבה של חלה/לחם לבן מושרה וסחוט
ביצה
2 כפות פירו..
טחינה,-פטרוזיליה
, בשר בקר, בצל, פירורי לחם, לחם לבן, ביצים, שמן, חלה, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חצילים עם פטריות-פירגה חצילים ופטריות מוקפצים בשום
אפשר להכין רק מפטריות או רק מחצילים
אבל בהנאה גמורה,ממליצה על השילוב בין השניים.
המצרכים וההכנה:
חציל אחד או יותר מקולף או מקולף למשעי חתוך..
טחינה,-פטרוזיליה
, שמנת חמוצה, ראש שום, פטריות, חצילים, בצל, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
זוכרים את העוף האפוי והקראנצ'י בטחינה וסילאן שלי?
תתחדשו בשניצלים במתכונת דומה טעימה ומיוחדת.
המרכיבים וההכנה:
2 פרפרי חזה עוף דקים ושטוחים
בצלחת אחת שמים:
ביצה טרופה עם 3 שיני שום כתושות, כ..
טחינה,-פטרוזיליה
, חזה עוף, שניצל, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, שמן קנולה, סילאן תמרים, ביצים, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שניצל שום דבש וחרדל
הוא הגיוון היום לשניצל שלנו
כבר יש שניצל בטחינה וסילאן ויש שניצלונים בשום נוסח אמא
ויש שניצל ביסלי בטעם פלאפל ועוד כמה נחמדים
והיום? הפתעה והשניצל משובץ בדבש וחרדל.
תתח..
טחינה,-פטרוזיליה
, חזה עוף, שניצל, בצל, סירופ מייפל, פירורי לחם, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגיות שומשום מתאים גם לפסח
מקור:פירגה
כמות:18 עוגיות שמשתבחות אחרי יום
שמים בקערה:
1/2 כוס שמן
3 כפות סילאן
2 כפות טחינה גולמית/חמאת בוטנים
3 כפות סוכר
כוס שומשום
קליפת לימון טרי-לא חובה
1/..
טחינה,-פטרוזיליה
, קליפת לימון, קמח תפוחי אדמה, חמאת בוטנים, אבקת אפיה, קמח מצות, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, שמן, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
לוקוס אפוי ביין ושום 4 פרוסות לוקוס שמנמנים , טריים ויפים מושרים 10 דקות במים+מיץ לימון
שמים בקערה:
1/4 כוס יין לבן
4 כפות שמן זית
מלח גס
טימין
פלפל שחור גרוס טרי
פלפל אדום חריף
פפריקה אדו..
טחינה,-פטרוזיליה
, דג לוקוס, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, פלפלים, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, פפריקה, מלח גס, טימין, שום
www.pirge.co.il
|
|
מושטים-פירגה
מושטים מטוגנים ברוטב שום
מושטים-פירגה
עוד מתכון נוסטלגי מבית אמא של פירגה
מצרכים ל-2 מושטים:
2 מושטים שלמים טריים, נאים גדולים ונקיים מושרים 10 דקות במים+מיץ לימון
חורצים מ-2 ..
טחינה,-פטרוזיליה
, דג מושט, תפוחי אדמה, עגבניות, חומוס, מיץ לימון, שמן, קמח, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ממרח פלפלים עגבניות ושום
ממרח חצילים פלפלים עגבניות ושום
ממרח פיקנטי שמוסיף עונג לסנדויצ'ים של טונה ונקניק
נהדר להוסיף על חומוס/טחינה, לתבשילים, נהדר על המבורגר על שניצלים וכיד הדמיון.
מצר..
טחינה,-פטרוזיליה
, שניצל, נקניק, דג טונה, פלפלון חריף, עגבניות, פלפלים, חצילים, חומוס, שומר, גמבה, רוטב צ'ילי, גרעין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, פפריקה, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ממרח פלפלים עגבניות ושום
ממרח חצילים פלפלים עגבניות ושום
ממרח פיקנטי שמוסיף עונג לסנדויצ'ים של טונה ונקניק
נהדר להוסיף על חומוס/טחינה, לתבשילים, נהדר על המבורגר על שניצלים וכיד הדמיון.
מצר..
טחינה,-פטרוזיליה
, שניצל, נקניק, דג טונה, פלפלון חריף, עגבניות, פלפלים, חצילים, חומוס, שומר, גמבה, רוטב צ'ילי, גרעין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, פפריקה, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא