|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
פטרוזיליה,טופו,-בצק עלים
, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, סלרי, תמר, בצל, גזר, שמן זית, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פטרוזיליה,טופו,-בצק עלים
, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, גזר, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פטרוזיליה,טופו,-בצק עלים
, סלרי אמריקאי, תפוחי אדמה, בצל סגול, שמן זית, בזיליקום, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
פטרוזיליה,טופו,-בצק עלים
, יוגורט, תפוחי אדמה, ביצים, סוכר, קמח, פלפל לבן, אורגנו, עירית, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
סלט תפוחי אדמה חגיגי עם בצל אדום, עשבי תיבול ומיונז ביתי בניחוח עדין של שום
פטרוזיליה,טופו,-בצק עלים
, עוף, תפוחי אדמה, בצל אדום, חמוציות, קינואה, סלק, מיץ לימון, חלמון, שמן זית, קוסקוס, שקדים, צלפים, מיונז, חזרת, חרדל, שומשום, עירית, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
במטבח הטריפוליטני, המפרום היא ה מלכה ונחשבת לסמל עושרו, ניחוחו וטעמיו הפיקנטיים של מטבח זה. המפרום הן קציצות ירק ממולאות במלית בשר אוורירית.
פטרוזיליה,טופו,-בצק עלים
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, קולרבי, בצל, לוף, לפת, רום, רסק עגבניות, לחם, ביצים, שמן, קמח, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כרוויה, קימל, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
