מתכונים עם פלפל, מלח, לוף, כוסברה, אורז ללא פפריקה

אושפלאו (פלוב)

זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..

פלפל,מלח,לוף,כוסברה,אורז,-פפריקה , בשר כתף, פלפל אדום, חומוס, בצל, גזר, שמן, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני אושפלאו, מתכוני פלוב

www.hashulchan.co.il

דפי אורז ממולאים בגווקאמולי

מנה קלילה, מרשימה ופשוטה להכנה — כל סועד מכין לעצמו. את דפי האורז מרככים על ידי מגבת שהוטבלה במים חמים

פלפל,מלח,לוף,כוסברה,אורז,-פפריקה , עגבניות, לימון, אבוקדו, שומר, בצל, זיתים, רוטב סויה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני דפי אורז ממולאים, מתכוני אורז ממולאים, מתכוני דפי אורז

www.hashulchan.co.il

מרק עלי מלוחייה

מרק מעלי מלוחייה טריים עם חמצמצות של עגבניה ולימון, בשילוב עם סלט חריף בצד

פלפל,מלח,לוף,כוסברה,אורז,-פפריקה , ציר עוף, כבד, פלפל ירוק, עגבניות, ראש שום, לימון, בצל, שמן זית, מלוחייה

ראו גם: מתכוני מרק עלי, מתכוני מלוחייה, מתכוני מרק

food.nana10.co.il

אורז עם דאל עדשים כתומות ויוגורט קארי

מתכון של השף נביל בוחארי מקפה נח

פלפל,מלח,לוף,כוסברה,אורז,-פפריקה , יוגורט, חמאה, עדשים כתומות, לימון, בצל, אורז בסמטי, שמן סויה, שמן זית, קארי, גרגירי כוסברה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, עלי דפנה, כמון, שום

ראו גם: מתכוני אורז, מתכוני דאל, מתכוני עדשים כתומות

food.walla.co.il

קונפי עוף מושחר בליווי צ'אטני עגבניות הודי ואורז

פלפל,מלח,לוף,כוסברה,אורז,-פפריקה , שומן אווז, כרעי עוף, ציר עוף, עגבניות תמר, פלפל ירוק, חמוציות, בצל לבן, חומץ בן יין אדום, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, ציפורן, שמיר, בהרט, דפנה, כמון, שום

ראו גם: מתכוני קונפי, מתכוני עוף, מתכוני מושחר

food.walla.co.il

מרק גספצ'ו אסיאתי

לשמור במקרר עד 5 ימים

פלפל,מלח,לוף,כוסברה,אורז,-פפריקה , גמבה, מלפפונים, עגבניות, בצל לבן, שורש, סלרי, חומץ בן יין לבן, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן זית, סוכר, נענע, בזיליקום, שום

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני גספצ'ו, מתכוני אסיאתי

www.ynet.co.il

עוף שלם צלוי במלח גס, מוגש עם בק-צ'וי

מתכון של אהרוני לעוף צלוי בתנור בניחוח סיני

פלפל,מלח,לוף,כוסברה,אורז,-פפריקה , עוף, עוף שלם, לימון, בצל, שורש, פלפל אדום, בצל ירוק, יין, שמן, רוטב סויה, סוכר, שמן זית, מלח גס, ג'ינג'ר, למון גראס, פלפל שחור, גרגירי כוסברה, שום

ראו גם: מתכוני עוף שלם צלוי, מתכוני מלח גס, מתכוני שלם צלוי

www.mako.co.il

חזה עוף צלוי עם סלסה של מנגו ואפרסמון

סלסה קטנה ומהירת הכנה של פירות אקזוטיים משדרגת חזה עוף פשוט

פלפל,מלח,לוף,כוסברה,אורז,-פפריקה , חזה עוף, אפרסמון, בצל ירוק, מנגו, חומץ אורז, שמן זית, רוטב צ'ילי

ראו גם: מתכוני חזה עוף צלוי, מתכוני סלסה, מתכוני מנגו

food.walla.co.il

טונה צרובה במעטה תבלינים

מנה מדהימה בפשטותה ובאיכותה. הצלחה מרשימה בניסיון הראשון, של מתכון יחודי. יש לציין כי עשיתי את המנה ללא הסלט לידו. ליוויתי אותו עם דניס כמנה עיקרית (אע"פ שבכמויות המדוברות הדבר מספיק כמנה עיקרית)