|
מתכון של השף אלון גונן, מסעדת אל בריו
יין,חומץ בלסמי,דבש,בזיליקום,-נבטים
, גבינת קממבר, גבינה, חסה אמריקאית, חסה ערבית, עלי סלק, תפוזים, תאנים, שמן שומשום, דבש תמרים, פרורי לחם, ביצים, חרדל
food.walla.co.il
|
יין,חומץ בלסמי,דבש,בזיליקום,-נבטים
, גבינת רוקפור, אגסים, חסה, חומץ בן יין לבן, שמן חמניות, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
יין,חומץ בלסמי,דבש,בזיליקום,-נבטים
, גבינת רוקפור, עגבניות שרי, פטריות שמפיניון, עלי בייבי, חסה, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוזים, רוטב סויה, בוטנים, חרדל, שמן זית, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
יין,חומץ בלסמי,דבש,בזיליקום,-נבטים
, שוק טלה, גמבה, בצל, שומר, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, שמן זית, טימין, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
|
סלק אפוי בציפוי עדין של שמן זית ודבש עם סלט ירוק ברוטב ויניגרט וכדורי מוצרלה
יין,חומץ בלסמי,דבש,בזיליקום,-נבטים
, עוף, גבינת מוצרלה, חמוציות, עלי סלט, קינואה, לימון, סלק, יין אדום, שמן זית, קוסקוס, שקדים, טופו, פטרוזיליה, שומשום, מלח גס, פלפל
food.nana10.co.il
|
|
|
