|
4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.
מיץ לימון,כוסברה,יין,בזיליקום,-שמן קנולה,-כורכום
, גבינת גורגונזולה, לימון, תפוחי עץ, קולרבי, לוף, סלק, יין אדום, צנוברים, שמן זית, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט פשוט ומרענן, שמגישים ליד הלזניה הירוקה.
מיץ לימון,כוסברה,יין,בזיליקום,-שמן קנולה,-כורכום
, עגבניות, צנוברים, שמן זית, חומץ, קלי, בלסמי, פלפל, רוקט, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
מיץ לימון,כוסברה,יין,בזיליקום,-שמן קנולה,-כורכום
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
מיץ לימון,כוסברה,יין,בזיליקום,-שמן קנולה,-כורכום
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, רום, יין לבן, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מלח, פלפל לבן, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
מיץ לימון,כוסברה,יין,בזיליקום,-שמן קנולה,-כורכום
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
המנה טעימה כשהיא חמה, פושרת או קרה ביום שלמחרת, ולכן פרקטית מאוד למי שאינו אוהב להכין הכל ברגע האחרון
מיץ לימון,כוסברה,יין,בזיליקום,-שמן קנולה,-כורכום
, ציר דגים, דג מוסר, קליפת לימון, בצל, יין לבן חצי יבש, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, מיונז, דבש, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, עירית, גזר, טרגון, שמיר, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
מיץ לימון,כוסברה,יין,בזיליקום,-שמן קנולה,-כורכום
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, חומץ בן יין לבן, שמן תירס, חלמון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מיץ לימון,כוסברה,יין,בזיליקום,-שמן קנולה,-כורכום
, בשר בקר טחון, שומן כבש, שורש, בצל, לוף, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, רוטב סויה, טחינה, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום, מלח
rest.co.il
|
מיץ לימון,כוסברה,יין,בזיליקום,-שמן קנולה,-כורכום
, דג אינטיאס, ליים, בצל לבן, לימון כבוש, בצל ירוק, חסה, זיתים, קולרבי, לוף, שומר, אספרגוס, שמן זית, חומץ בן יין אדום, קרח, דפנה, פלפל שחור, מלח גס, ארוגולה, רוקט
www.foodis.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
מיץ לימון,כוסברה,יין,בזיליקום,-שמן קנולה,-כורכום
, דג פרידה, דג לוקוס, גבינת מוצרלה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, רימון, עגבניות, חומוס, מלון, בצל, יין לבן, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל לבן, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא