|
מקל וניל,בצק,אבקת סוכר,-גבינה
, חמאה, חלב, תותים, חלמון, ביצים, קמח, קרם, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
סברינה אמיתית לא דומה בכלל למה שאתם אולי זוכרים משנות ה-80: היא עשויה מבצק שמרים עשיר, טובלת בסירופ רום טעים ומוגשת עם פירות טריים. אורן בקר מסביר כיצד להכין אחת שכזאת אפשר להגיש גם עם קרמים..
מקל וניל,בצק,אבקת סוכר,-גבינה
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קליפת לימון, קליפת תפוז, רום, שמרים, ביצים, סירופ, קמח, מקל קינמון, תמצית וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מקל וניל,בצק,אבקת סוכר,-גבינה
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תותים, קרם פטיסייר, קורנפלור, פיסטוקים, בצק עלים, חלמון
www.xnet.co.il
|
|
מקל וניל,בצק,אבקת סוכר,-גבינה
, חמאה, אגסים, יין לבן, אבקת אפיה, שקדים, ביצים, קמח, קרם
www.xnet.co.il
|
|
מקל וניל,בצק,אבקת סוכר,-גבינה
, חלב, אפרסק, משמשים, אננס, קורנפלור, בצק עלים, ביצים, קרם
www.xnet.co.il
|
|
קלתיות מבצק אגוזים פריך, מלית עשירה של מוס שוקולד לבן וקראנץ’ נוגט. דרושות תבניות קטנות בקוטר 6 ס”מ ונוגט שקונים בחנויות המתמחות במוצרי קונדיטוריה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.
מקל וניל,בצק,אבקת סוכר,-גבינה
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קליפת לימון, שומר, שוקולד לבן, אגוזי לוז, אגוזי מלך, ללא סוכר, אגוזים, חלמון, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מילוי לא שגרתי למאפה מהקלאסיקה הצרפתית.
מקל וניל,בצק,אבקת סוכר,-גבינה
, טלה, חמאה, חלב, תות שדה, תותים, שמרים, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך פסטיבל האפייה.
מקל וניל,בצק,אבקת סוכר,-גבינה
, טלה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, לימון, שומר, אגוזי לוז, קורנפלור, חלמון, שמן, קמח, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פופאוברס (Popove ) הן תפיחיות בצק אווריריות מבפנים ופריכות מבחוץ. כאן הן מחליפות את בצק הפחזניות העשיר בשומן ומוגשות כפרופיטרולים עם גלידת יוגורט ולפתן תפוחים מבושם בווניל. אופים בתבנית פופו..
מקל וניל,בצק,אבקת סוכר,-גבינה
, יוגורט, חמאה, חלב, תפוחים, שומר, לפת, ביצים, ריבה, שמן, קמח, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שתי מסורות עיקריות משפיעות על הקונדיטוריה הישראלית: האוסטרו-הונגרית והצרפתית. הקרמשניט מופיע בשתיהן (בצרפתית הוא נקרא מילפיי או נפוליאון). כאן מיקי הוסיף מי ורדים, שנותנים את הטוויסט הישראלי..
מקל וניל,בצק,אבקת סוכר,-גבינה
, חמאה, חלב, פטל אדום, קורנפלור, בצק עלים, מי ורדים, חלמון, ביצים, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא