פטריות,עלי דפנה,סלרי עלים,סלרי,יין אדום יבש,-שמן תירס
, בקר, מלון, בצל, כרישה, ארטישוק ירושלמי, שמן סויה, קמח, גזר, רוזמרין, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
|
הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..
פטריות,עלי דפנה,סלרי עלים,סלרי,יין אדום יבש,-שמן תירס
, פילה מדומה בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, פלפל שאטה, בצל סגול, לימון, שמן זית, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
הפסטה המושלמת תהיה פסטה קצרה וחלולה, כמו פנה או ריגטוני. פעם הכנו את המתכון הנהדר הזה עם ספגטי עבה והיה טעים באותה מידה.
פטריות,עלי דפנה,סלרי עלים,סלרי,יין אדום יבש,-שמן תירס
, כתף בקר, פטריות פורצ'יני, קליפת לימון, פלפל שאטה, בצל סגול, פסטה, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
