|
פלפל אדום,פטרוזיליה,זעפרן
, דג נסיכת הנילוס, דג אמנון, דג טונה, בצל, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, פלפל חריף, עגבניות, מיץ לימון, מולה, שמן זית, שמן, רסק עגבניות, כוסברה, שום, מלח, פלפל שחור, כמון, פפריקה, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל אדום,פטרוזיליה,זעפרן
, ציר דגים, ציר עוף, פירות ים, שרימפס, דג פרידה, דג לוקוס, צדפות, בצל, אפונה ירוקה, פלפל קאיין, אורז, כורכום, שום, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של אטליז-מעדנייה כצל'ה
פלפל אדום,פטרוזיליה,זעפרן
, ציר דגים, ציר עוף, פירות ים, שרימפס, דג פרידה, צדפות, דג לוקוס, אפונה ירוקה, פלפל קאיין, בצל, אורז, כורכום, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל אדום,פטרוזיליה,זעפרן
, ציר דגים, דג לבן, סרטנים, שרימפס, קלמארי, בצל סגול, פלפל ירוק, פלפל חריף, גזר, סלרי, קישואים, עגבניות, כוסברה, יין לבן, שמן זית, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח, פלפל, כורכום, פפריקה חריפה
www.foodis.co.il
|
פלפל אדום,פטרוזיליה,זעפרן
, פירות ים, קלמארי, שרימפס, דג לוקוס, דג מוסר, חמאה, חלב, גמבה, בצל סגול, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ראש שום, כרישה, תפוזים, ליים, סלק, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, טימין, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
פלפל אדום,פטרוזיליה,זעפרן
, בשר לבן, עוף, ציר דגים, ציר עוף, פירות ים, שרימפס, דג פרידה, דג לוקוס, צדפות, בצל, אפונה ירוקה, פלפל קאיין, פילו, אורז, כורכום, שום, מלח
www.foodis.co.il
|
|
קצת היסטוריה ...אומנם ה"פאיה" ידועה כמנה ספרדית אך מקור המנה הוא מוולנסיה שממוקמת במזרח ספרד. ה"פאיה" נוצרה בתחילת המאה ה-18 ונקראה ככה לראשונה ע"י כתב מאותה תקופה..
פלפל אדום,פטרוזיליה,זעפרן
, עוף שלם, שניצל, שרימפס, צדפות, קלמארי, אפונה ירוקה, שעועית ירוקה, בצל, לימון, פלפל קאיין, שמן זית, אורז, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
פירוש השם "פאייה"(paella) הינו מחבת בוולנסית, אך המנה הפכה פופולארית כל כך ושמה הפך שם נרדף לכלי. קיימים כלים בגדלים שונים לפי מספר המנות כלי זוגי, כלי לארבעה סועדים, לשמונה סועדים ועוד... נ..
פלפל אדום,פטרוזיליה,זעפרן
, ציר דגים, ציר עוף, פירות ים, שרימפס, דג לוקוס, דג פרידה, צדפות, בצל, אפונה ירוקה, פלפל קאיין, אורז, כורכום, שום, מלח
www.2eat.co.il
|
פלפל אדום,פטרוזיליה,זעפרן
, דג לוקוס, דג מוסר, בצל, סלרי, שומר, עגבניות, קליפת תפוז, שמן זית, גזר, שום, זרעי אניס, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, פלפל
www.doctors.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
פלפל אדום,פטרוזיליה,זעפרן
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא