afoona.com

10 מתכונים עם פלפל אנגלי, פלפל, מיץ לימון, טימין, בצל ללא שמן קנולה, ללא בזיליקום

בויאבז, הגרסה הטוטאלית

המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי. דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
www.2eat.co.il

כרישה בציר ירקות וחמאה

ואריציה נוספת לירק האצילי, שמעניקה לו את כל הכבוד הראוי. תוספת צימחונית אחרת, שיכולה להשתלב עם הפתיתים וגם לצד הדגים.
פלפל אנגלי,פלפל,מיץ לימון,טימין,בצל,-שמן קנולה,-בזיליקום , כבד, דג סול, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל ירוק, כרישה, זיתים, לוף, ציר ירקות, פתיתים, דבש, עלי דפנה, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il

עוף אידיוט בסגנון ג'מיקאני

עוף עסיסי בתבלינים ארומתיים. את המרינאדה ניתן להכין יום מראש. העוף צריך לשבת במרינאדה לפחות 4 שעות עד לילה שלם.
פלפל אנגלי,פלפל,מיץ לימון,טימין,בצל,-שמן קנולה,-בזיליקום , עוף, בצל ירוק, זיתים, רום, מאלט, חומץ, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, סוכר חום, קטשופ, רוטב סויה, שום, ג'ינג'ר, קינמון, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור
ראו גם: מתכוני עוף
www.matkonela.co.il

עלי גפן במלית אורז

בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
www.hashulchan.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...