|
פילה דניס צרוב, על מצע ריזוטו פטריות וקלבדוס
פלפל שחור,יין,חמאה,דג דניס,-עראק
, גבינה, פטריות, פטריות שמפיניון, כרישה, בצל, תפוחים, לימון, יין לבן, ליקרים, שמן זית, שמן, שום, טימין, פטרוזיליה, כמהין, מלח ים, שומשום
www.sugat.com
|
|
פלפל שחור,יין,חמאה,דג דניס,-עראק
, חזה עוף, שניצל, עצם בקר, שמנת מתוקה, ביצים, פירורי לחם, חרדל, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
מה שמעניין כאן הוא משחק הטעמים בין העגבניות, שבושלו מראש, לבין הדג. תוספת החמאה לרוטב מורידה מחמיצות העגבניות, ומעדנת את הטעם.
פלפל שחור,יין,חמאה,דג דניס,-עראק
, ציר דגים, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, פטרוזיליה, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כיסוי המנה בנייר כסף יוצר תהליך של אידוי, שכן אדי היין כלואים בתבנית. במקום הלוקוס אפשר להשתמש בפרידה או בדניס, אלא שאז יש לקצר את משך הבישול ל- 20-25 דקות.
פלפל שחור,יין,חמאה,דג דניס,-עראק
, דג פרידה, דג לוקוס, בצל ירוק, קישואים, כרישה, סלרי, יין לבן יבש, טרגון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל שחור,יין,חמאה,דג דניס,-עראק
, זוקיני, מלפפונים, כרישה, סלרי, בצל, סלק, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, מיץ לימון, מיץ ליים, וניל, חומץ, קרח, דבש, גזר, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל שחור,יין,חמאה,דג דניס,-עראק
, שמנת מתוקה, פלפלים, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, עירית, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מנה עשירה בטעמים, הדג משתלב בצורה נפלאה עם התאנים. מנה מיוחדת מאוד וטעימה להפליא.
המתכון פשוט ביותר להכנה. אין צורך בדיוק יתר של כמויות המרכיבים כך שכל אחד יכול להכין אותה בקלות ותצא מנה..
פלפל שחור,יין,חמאה,דג דניס,-עראק
, שמנת, תאנים, עגבניות, לפת, עגבניות תמר, יין לבן, שמן זית, שום, מלח
www.2eat.co.il
|
פלפל שחור,יין,חמאה,דג דניס,-עראק
, דג פורל, שומר, עגבניות שרי, יין לבן יבש, שמיר, עירית, שום, גזר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
אפשר להגיש עם פרוסות תפוחי אדמה ובטטות אפויות.
פלפל שחור,יין,חמאה,דג דניס,-עראק
, יין לבן יבש, שמן זית, שום, רוזמרין, טימין, זעתר, מלח
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,יין,חמאה,דג דניס,-עראק
, ציר דגים, דג לוקוס, דג לברק, גבינה צהובה, מלון, סברס, תרד, בצל, כרישה, יין לבן, קרח, שמן זית, קלי, גזר, טימין, מלח, זעפרן, אניס, שום, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא