מתכונים עם פלפל שחור, פטרוזיליה, כרישה, יין אדום, בצל

קדירת בשר

פלפל שחור,פטרוזיליה,כרישה,יין אדום,בצל , שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, פטריות, מרק, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, עשבי תיבול, רוזמרין, טימין, טרגון, פפריקה מתוקה, כמון

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני קדירת, מתכוני בשר

www.bishulim.co.il

קדרת ירקות שורש וערמונים בנוסח וילה דה קומו

קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר

פלפל שחור,פטרוזיליה,כרישה,יין אדום,בצל , שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס

ראו גם: מתכוני קדרת ירקות, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ערמונים

www.cookshare.co.il

קדירת שייטל עם ירקות

פלפל שחור,פטרוזיליה,כרישה,יין אדום,בצל , שייטל, גזר, לוף, תפוחי אדמה, שורש פטרוזיליה, פטריות שמפיניון, כרוב ניצנים, כרובית, דלעת, עגבניות שרי, שמן זית, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני שייטל, מתכוני ירקות

www.cookshare.co.il

קדירת בשר וחומוס - חמינצ'יק מנחם

קדירת בשר וחומוס כמו חמינצ'יק קדירה עממית משביעה ומנחמת. המצרכים: קילו וחצי בשר מס' 5 חתוך קוביות 1/2 1 כוסות חומוס שהושרה יום קודם בהרבה מים וסונן. 1/2 כוס שעועית יבשה מושרית במים יום קוד..

פלפל שחור,פטרוזיליה,כרישה,יין אדום,בצל , עוף, בשר, שעועית יבשה, תפוחי אדמה, ראש שום, חומוס, סלרי, לפת, חרדל, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, גזר, טימין, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני בשר וחומוס, מתכוני חומוס

www.pirge.co.il

ביף בורגניון

תבשיל בקר צרפתי ביין אדום

פלפל שחור,פטרוזיליה,כרישה,יין אדום,בצל , כתף בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, גזר, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ביף, מתכוני בורגניון

www.mako.co.il

מרק ירקות כפרי עם גריסים

פלפל שחור,פטרוזיליה,כרישה,יין אדום,בצל , חזה הודו, שעועית לבנה, כרוב לבן, עלי סלרי, עגבניות, קולרבי, לפת, מיץ עגבניות, סוכר חום, שמן זית, עלי דפנה, טימין, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק ירקות, מתכוני ירקות כפרי, מתכוני גריסים

www.xnet.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.