|
באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי
פלפל שחור,פלפל,כוסברה,טימין,טחינה,-ברנדי
, גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, ראש שום, חצילים, לימון, בצל, חיטה מלאה, שמן זית, שקדים, פיתה, חרדל, קלי, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, סומאק, רוקט, בהרט, מלח
saloona.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל,כוסברה,טימין,טחינה,-ברנדי
, בצל, דלעת, יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, זרעי כוסברה, רוזמרין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל,כוסברה,טימין,טחינה,-ברנדי
, בטטה, חומוס, לימון, שמן זית, מחמאה, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
|
הבצל מקבל טיפול ראשוני במחבת ובהמשך מתבשל בתוך שמנת מתובלת ביין. התוכן - קרם בצל קטיפתי עם מעטה חיצוני פריך ושחום. מגישים כתוספת למנה עיקרית
פלפל שחור,פלפל,כוסברה,טימין,טחינה,-ברנדי
, עוף, גבינת גרוייר, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, חמאה, לימון, חצילים, בצל, יין לבן, קמח, אגוז מוסקט, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המתכון מאת השף אלון גונן, מסעדת אל בריו.
פלפל שחור,פלפל,כוסברה,טימין,טחינה,-ברנדי
, בשר בקר, ציר עוף, חצילים, בצל, שמן זית, קלי, מרק, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, ג'ינג'ר, זעתר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מאפה פסטה עם בשאמל משופע בפטריות ופרמזן. אני הכי אוהבת את השכבה העליונה, שנעשית שחומה ופריכה אחרי האפייה בתנור
פלפל שחור,פלפל,כוסברה,טימין,טחינה,-ברנדי
, עוף, כבד, צדפות, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, לימון, חצילים, כרישה, לדר, יין, שמן זית, מקרוני, ביצים, פסטה, קמח, קלי, פנה, אגוז מוסקט, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף גיל אבירם ממסעדת הילולים
פלפל שחור,פלפל,כוסברה,טימין,טחינה,-ברנדי
, דג מוסר, יוגורט, קליפת לימון, עגבניות תמר, בצל סגול, לימון, בצל, לוביה, תרד, לחם, שמן זית, סוכר, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,פלפל,כוסברה,טימין,טחינה,-ברנדי
, עגבניות תמר, בצל סגול, לימון, חצילים, לחם, שמן זית, בגט, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח גס, שום
rest.co.il
|
|
השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
פלפל שחור,פלפל,כוסברה,טימין,טחינה,-ברנדי
, נקניקיה, טחול עוף, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל לבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, שמן זית, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, עשבי תיבול, ציפורן, מלח ים, חילבה, מרווה, סומאק, שמיר, אניס, כמון, נענע
food.nana10.co.il
|
|
עומר מילר מכין גרסה מקורית למנת הסינייה - נתחי שייטל צרובים עם טחינה וירקות על האש, ביחד עם 'מדפונה' - ירקות אפויים בשיטה בדואית מסורתית
פלפל שחור,פלפל,כוסברה,טימין,טחינה,-ברנדי
, שייטל, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, קולורבי, ראש שום, בצל, לימון, גזר, שמן זית, מלח ים, מרווה
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא