מתכונים עם ציר עוף, בצל שאלוט ללא מלח ים, ללא דג סלמון

ריזוטו פירות ים

פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..

ציר עוף,בצל שאלוט,-מלח ים,-דג סלמון , ציר דגים, קלמארי, שרימפס, חמאה, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו פירות ים, מתכוני ריזוטו פירות, מתכוני פירות ים

www.hashulchan.co.il

ריזוטו עם אפונה, בייקון ואספרגוס

לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..

ציר עוף,בצל שאלוט,-מלח ים,-דג סלמון , בייקון, חמאה, אספרגוס, אפונה, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני אפונה, מתכוני בייקון

www.hashulchan.co.il

עוף מרסלה

ציר עוף,בצל שאלוט,-מלח ים,-דג סלמון , חזה עוף, חמאה, פטריות, יין מרסלה, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני עוף מרסלה, מתכוני מרסלה, מתכוני עוף

www.rotev.co.il

עוף מוקפץ באגוזי קשיו

ציר עוף,בצל שאלוט,-מלח ים,-דג סלמון , חזה עוף, בצל, בצל ירוק, שמן, קארי, אגוזי קשיו, רוטב צדפות, קורנפלור, שום

ראו גם: מתכוני עוף מוקפץ, מתכוני אגוזי קשיו, מתכוני מוקפץ

www.rotev.co.il

עוף פיקאטה

ציר עוף,בצל שאלוט,-מלח ים,-דג סלמון , חזה עוף, שניצל, חמאה, מיץ לימון, קמח חיטה מלאה, צלפים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני עוף

www.rotev.co.il

חזה עוף ברוטב לימון וג'ינג'ר

מתכון של יוחאי מפורום וואלה! אוכל

ציר עוף,בצל שאלוט,-מלח ים,-דג סלמון , חזה עוף, חמאה, כוסברה, לימון, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, אבקת מרק, ג'ינג'ר, שום

ראו גם: מתכוני חזה עוף ברוטב, מתכוני עוף ברוטב לימון, מתכוני ג'ינג'ר

food.walla.co.il

סלט חם של עדשים צבעוניות עם עשבי תיבול וגבינת סנט מור

תוספת חמה וצבעונית לארוחה. מומלץ להגיש כמצע לפילה דג ים מושחם על עורו במחבת טפלון או בגריל. שימו לב: את העדשים יש לבשל רק עד שהן קצת יותר מאל דנטה, ואז לסנן ולקרר, אחרת הן מתרככות ומתפוררות. אפשר לבשל יום קודם.