|
תבשיל בשר ותפוחים
קינמון,פלפל,עגבניות,חומץ,בשר
, בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, תפוחי עץ, בצל, רסק עגבניות, סוכר, שמן, פלפל שחור, זעפרן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
khoresh-e seeb- חורש תפוחים
מתכון לחורש לחודשי סתיו בניחוח קינמון.
קינמון,פלפל,עגבניות,חומץ,בשר
, בשר בקר, עדשים כתומות, בצל, תפוחים, רסק עגבניות, סוכר, שום, מלח, פלפל שחור, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
קינמון,פלפל,עגבניות,חומץ,בשר
, בצל, יין לבן יבש, חומץ בן יין אדום, רסק עגבניות, אגוזים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
גירסה משודרגת לממרח כבד קצוץ הפופולרי. טרין כבדים עם נגיעות של יין אדום ושכבה של ריבת בצל מתקתקה ומפנקת. זהירות זה ממכר
קינמון,פלפל,עגבניות,חומץ,בשר
, כבד עוף, בצל סגול, תפוחי אדמה, צימוקים, תפוחים, בטטה, דלעת, יין אדום, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, סוכר חום, ריבת בצל, שמן זית, שקדים, ביצים, ריבה, אורז, דבש, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, ציפורן, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל עממי רוסי, המבוסס במקורו על נתחים מובחרים פחות, הדורשים בישול ממושך יותר. בגרסה שלפניכם אפשר להחליף את צלעות העגל גם בפילה בקר. המתיקות של השזיפים ממותנת על ידי החומץ ומעניקה טעם ייחודי לבשר.
קינמון,פלפל,עגבניות,חומץ,בשר
, שומן אווז, שזיפים, בצל, קוניאק, ברנדי, חומץ תפוחים, רסק עגבניות, סוכר, שמן, קמח, מרק, ציפורן, מלח
www.ynet.co.il
|
קינמון,פלפל,עגבניות,חומץ,בשר
, בשר בקר, צימוקים, שזיפים, בצל, פירורי לחם, ביצים, שמן, סוכר, רסק עגבניות, כורכום, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
קינמון,פלפל,עגבניות,חומץ,בשר
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
