|
שילוב קלאסי בין האגס המתקתק לגבינה עזת הטעם
קלי,פלפל שחור,מיץ לימון,יין,חומץ,-שמן קנולה
, גבינה כחולה, אגסים, קליפת לימון, לימון, עלי סלט, לפת, יין לבן יבש, סוכר, אגוזי לוז, אגוזים, שמן זית, דבש, חרדל, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
קלי,פלפל שחור,מיץ לימון,יין,חומץ,-שמן קנולה
, בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, חזרת, קרם, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, מלח ים, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית
קלי,פלפל שחור,מיץ לימון,יין,חומץ,-שמן קנולה
, ראש שום, חצילים, בצל, חומוס, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קינמון, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של דליה סמית, מגישה של תוכניות בישול באנגליה, ומחברת ספרי בישול פופולריים.
קלי,פלפל שחור,מיץ לימון,יין,חומץ,-שמן קנולה
, כוסברה, חומץ בן יין לבן, שמן זית, צלפים, חרדל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף ירון קסטנבוים – פוד ארט
קלי,פלפל שחור,מיץ לימון,יין,חומץ,-שמן קנולה
, דג סלמון, גבינת גורגונזולה, בצל ירוק, כוסברה, לוף, סלק, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
קלי,פלפל שחור,מיץ לימון,יין,חומץ,-שמן קנולה
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, לוף, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, סוכר, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מדובר בדג נפלא ובשרני, וחשוב מאוד לא לייבש אותו. מנה קלילה, כיפית וחגיגית. האננס החמוץ-מתוק והווסאבי העוקצני מחמיאים מאוד לדג העדין.
קלי,פלפל שחור,מיץ לימון,יין,חומץ,-שמן קנולה
, בשר, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, שרדונה, אננס, בצל, יין לבן, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן, קרם, מרק, ווסאבי, מלח ים, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
