|
אגרול לפסח-פירגה
אגרול גם לפסח
חברה הסבה את תשומת ליבי על מתכון נהדר ומאד מוחמא, שהבאתי לפני מספר שנים לפורום אוכל של תפוז ומאז הוא נעלם. היא שיחזרה לי את המתכון והרי הוא לפניכם במלוא הדרו. ..
קמח,עוף,כרוב,ביצים,אבקת מרק,-גרעיני חמנייה
, כרוב ירוק, בצל ירוק, נבטים, סלרי, יין אדום יבש, לאגר, קמח תפוחי אדמה, רוטב חמוץ מתוק, רוטב צ'ילי, סירופ פטל, רוטב סויה, קמח מצה, קטשופ, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, חומץ, שמן, זנגביל, פפריקה, גזר, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה פשוט וקל. השמוש בבצק בירה (ראה להלן) יוצר מרקם מאחד ויפה לכרובית.
קמח,עוף,כרוב,ביצים,אבקת מרק,-גרעיני חמנייה
, לבנה, כרובית, בירה, בירה לבנה, בצק, שמן קנולה, סוכר, מלח, שמיר, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
קמח,עוף,כרוב,ביצים,אבקת מרק,-גרעיני חמנייה
, כרובית, לימון, שמן, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ניתן להכין את בסוגי תיבול שונים מעט, אך תמיד היא טעימה ומעניינת.
הכרובית מקבלת טעמים שונים מעט לפי סוג אבקת המרק שתבחרו, נסו ותגיעו למועדף עליכם.
ניתן להוסיף את אבקת המרק לבישול הכרובית מבלי..
קמח,עוף,כרוב,ביצים,אבקת מרק,-גרעיני חמנייה
, בשר, כרובית, פטריות, מלח, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
בצק בירה מצטיין בכושר כסוי מצויין של המאכל לטיגון. אפשר להשתמש בו
לטיגונים שונים : ירקות, עוף, דגים וכו' . התוצאה לאחר טיגון היא פריכה וטעימה.
קמח,עוף,כרוב,ביצים,אבקת מרק,-גרעיני חמנייה
, כרובית, בירה, בירה לבנה, בצק, סוכר, שמן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כרובית מטוגנת בטמפורה דבש וחרדל
תראו את הכרוביות כמה טעים זה נראה.
זהירות ממכר.
מקור המתכון והתמונה:פירגה
מצרכים:
2 כרוביות גדולות מבושלות עד פריכות (אני מבשלת במיקרו)ראו טיפ למטה
אחרי הריכו..
קמח,עוף,כרוב,ביצים,אבקת מרק,-גרעיני חמנייה
, כרובית, יין, אבקת אפיה, שמן קנולה, טמפורה, טחינה, חרדל, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת שום, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
את הרעיון למתכון קיבלתי ממיכל 63 . תודה למיכל .
פרחי הכרובית עטופים בבשר מבושלים ברוטב טעים וארומתי.
המצרכים לקציצות:
כרובית מפורקת לפרחים
1/2 קילו בשר טחון
ביצה
2 שיני שום קצוצות
חצי כוס ..
קמח,עוף,כרוב,ביצים,אבקת מרק,-גרעיני חמנייה
, בשר בקר, כרובית, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, אורגנו, כורכום, טימין, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לביבות חצילים ברוטב אדום-פירגה לביבות חצילים ברוטב אדום חריף מתוק
נוסטלגיה
אמא מכינה כבר עשרות שנים לביבות מגזר ברוטב אדום
המתכון כבר בבלוג ואני שידרגתי ללביבות כרובית ופרחי כרובית ברוטב אדו..
קמח,עוף,כרוב,ביצים,אבקת מרק,-גרעיני חמנייה
, פלפל חריף, חצילים, כרובית, בצל, גזר, רום, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, לחם שחור, סוכר חום, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קמח,עוף,כרוב,ביצים,אבקת מרק,-גרעיני חמנייה
, כרובית, תפוחי אדמה, בצל, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מפרום
מפרום-פירגה
מתכון משפחתי מומלץ בחום.
מפרום-פירגה
המצרכים בקערה גדולה:
קילו בשר טחון
2 ביצים
בצל מגורר
5 שיני שום קצוצות דק
1/2 כפית תבלין לקציצות
פלפל שחור
1/2 כפית אבקת מרק עוף
4 פרוס..
קמח,עוף,כרוב,ביצים,אבקת מרק,-גרעיני חמנייה
, בשר בקר, תפוחי אדמה, סלרי עלים, ארטישוק, חצילים, כרובית, שומר, בצל, גזר, רום, רסק עגבניות, לחם, קמח מצות, שמן, חלה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא