מתכונים עם קמח, פלפל, פטרוזיליה, עגל חלב, חלב ללא לבבות עוף

סקלופינה עגל בלימון וארטישוק

לא רבים הקצבים שמוכרים עגל חלב. אבל אלו שמוכרים ישמחו לפרוס לכם סקלופינות דקות שאותן דופקים לפרוסות דקות יותר

קמח,פלפל,פטרוזיליה,עגל חלב,חלב,-לבבות עוף , ארטישוק, שומר, מיץ לימון, יין לבן, מרגרינה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני עגל, מתכוני לימון, מתכוני ארטישוק

food.walla.co.il

ראגו עגל חלב

קמח,פלפל,פטרוזיליה,עגל חלב,חלב,-לבבות עוף , כתף בקר, פטריות, בצל, יין לבן יבש, חלמון, שמן זית, קמח לבן, פסטה, גזר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני עגל חלב, מתכוני עגל

food.walla.co.il

אוסובוקו איטלקי עם גרמולטה

תבשיל לקרניבורים, שאוכל בעבורם הוא לא רק מזון, אלא גם סיפוק יצרים, תאווה, והנאה מרובה. מעדן שעשוי מפרוסות עבות של רגל עגל, כשבכל פרוסה יש עצם עם מח.

קמח,פלפל,פטרוזיליה,עגל חלב,חלב,-לבבות עוף , קליפת לימון, עגבניות, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, גזר, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני איטלקי

www.mevashlim.com

אוסובוקו ביין אדום

אוסובוקו עגל חלב בתנור עם שום, בצל, עלי דפנה ויין אדום

קמח,פלפל,פטרוזיליה,עגל חלב,חלב,-לבבות עוף , אוסובוקו, בשר, ראש שום, פלפלים, פטריות, בצל, יין אדום, מרק עוף, שמן זית, קרם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מרווה, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני יין אדום, מתכוני יין

food.nana10.co.il

אוסובוקו עם תבשיל שעועית

נתחי אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש לצד תבשיל שעועית לבנה

קמח,פלפל,פטרוזיליה,עגל חלב,חלב,-לבבות עוף , אוסובוקו, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, כבד, בצל סגול, שעועית לבנה, ראש סלרי, עגבניות, פלפלים, כרובית, גזר, לוף, יין אדום יבש, מיץ לימון, רום, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני תבשיל שעועית, מתכוני שעועית

food.nana10.co.il

אוסובוקו צפון אפריקאי

קמח,פלפל,פטרוזיליה,עגל חלב,חלב,-לבבות עוף , אוסובוקו, ציר בקר, עצם בקר, כוסברה, בצל, שומר, סלרי, מיץ תפוזים, מיץ לימון, קמח תפוחי אדמה, שמן זית, קלי, פלפל שחור, רוזמרין, פפריקה, ציפורן, גזר, טימין, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני אפריקאי

food.walla.co.il

חזה עגל חלב ממולא

מסורת יהדות מזרח אירופה גורסת כי בימי חג מיוחדים מכינים חזה עגל צלוי ממולא בתערובת בשר קצוץ, בצל וכבד עגל. בצרפת ובאיטליה מכינים תבשיל חזה ממולא בחלקי פנים וירקות. אנחנו מביאים גרסה שלנו לטכ..