|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
ראש שום,עלי דפנה,כרישה,גזר,-יין לבן
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מנת חריימה מושקעת על בסיס ציר דגים, שמוסיף טעם עמוק של ים (ואם אין לכם זמן – יש גם קיצורי דרך)
ראש שום,עלי דפנה,כרישה,גזר,-יין לבן
, ציר דגים, גמבה, פלפל ירוק, ראש סלרי, עגבניות, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פפריקה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קדירת בשר וחומוס כמו חמינצ'יק
קדירה עממית משביעה ומנחמת.
המצרכים:
קילו וחצי בשר מס' 5 חתוך קוביות
1/2 1 כוסות חומוס שהושרה יום קודם בהרבה מים וסונן.
1/2 כוס שעועית יבשה מושרית במים יום קוד..
ראש שום,עלי דפנה,כרישה,גזר,-יין לבן
, עוף, בשר, שעועית יבשה, תפוחי אדמה, בצל, חומוס, סלרי, לפת, יין אדום, חרדל, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, טימין, דפנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בשר הטלה ירקות השורש והטימין אל מול טריות ורעננות העגבנייה
מעניקים טעם נפלא לתבשיל.
ראש שום,עלי דפנה,כרישה,גזר,-יין לבן
, אוסובוקו, טלה, בצל, פרסה, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, עגבניות, קלי, שמן זית, ציר ירקות, דפנה, פלפל, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
ראש שום,עלי דפנה,כרישה,גזר,-יין לבן
, צוואר בקר, ציר בקר, שורש, סלרי, בצל, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, יין אדום, טימין, פלפל שחור, פלפל אנגלי
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של ספון ביסטרו בר
ראש שום,עלי דפנה,כרישה,גזר,-יין לבן
, עצם בקר, טלה, ארטישוק ירושלמי, בצל ירוק, שורש, סלרי, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל אנגלי, רוזמרין, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
לשון בקר ברוטב שום
ראש שום,עלי דפנה,כרישה,גזר,-יין לבן
, לשון בקר, בצל, שורש, שורש פטרוזיליה, לוף, חומץ, חרדל, סוכר, שמן זית, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של אורלי פלאי ברונשטיין, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
ראש שום,עלי דפנה,כרישה,גזר,-יין לבן
, כתף בקר, ציר בקר, בצל, שורש, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
ראש שום,עלי דפנה,כרישה,גזר,-יין לבן
, כתף בקר, ציר בקר, סלרי, בצל, תותים, לוף, לפת, יין אדום יבש, חומץ, סוכר, שמן, פלפל שחור, מקל וניל, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
פותנה ג'אבר מלמדת אתכם כיצד מכינים גזר, כרוב, פלפל אדום וכרובית כבושים, שלב אחר שלב. וגם: פלפלים חריפים כבושים עם נענע ושמן זית
ראש שום,עלי דפנה,כרישה,גזר,-יין לבן
, פלפל אדום, פלפל חריף, פלפל ירוק, כרוב לבן, פלפלים, חצילים, כרובית, לימון, משמשים, לוף, שמן זית, ריבה, חומץ, פלפל שחור, כורכום, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|