|
שורטברד במיטבו הוא פריך וחמאתי (אם רק תקפידו להכין את הבצק נכון). כאן הוא זוכה לשדרוג בזכות מלית של ריבה עסיסית ושוקולד לבן. בונוס לאופים: במקום להכין את העוגיות אחת אחת, מכינים משטח גדול וח..
ריבה,ליים,חמאה,-לבנה
, שומר, משמשים, שוקולד לבן, אבקת סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
ריבה,ליים,חמאה,-לבנה
, חמאה מלוחה, אבקת אפיה, סוכר וניל, אבקת סוכר, חלמון, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הבן שלי מגלה עניין רב במטבח, ובמיוחד בצד המתוק שלו. הילד אומר שסוד ההצלחה של הבצק הוא בהקצפה של החמאה! (רות אוליבר)
ריבה,ליים,חמאה,-לבנה
, קוקוס, שומר, יין, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, ביצים, קמח, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הבן שלי מגלה עניין רב במטבח, ובמיוחד בצד המתוק שלו. הילד אומר שסוד ההצלחה של הבצק הוא בהקצפה של החמאה!
ריבה,ליים,חמאה,-לבנה
, קוקוס, שומר, יין, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, ביצים, קמח, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
כרוכיות שמנת עם לקום-פירגה
עוגיות שמנת עם לקום-פירגה
מגולגלות שמנת עם לקום
אמא שלי נוסטלגית בת 84 וכל מה שהיא מכינה שווה זהב טהור.
יש לה טאץ' מיוחד שהוא רק שלה והיא מעבירה לי אותו דרך המתכ..
ריבה,ליים,חמאה,-לבנה
, נקניק, בקר, שמנת מתוקה, צימוקים, בירה, אבקת סוכר, בצק עלים, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, פנה, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
עונת התותים בשיאה וחיהל'ה החליטה לעשות כבוד לפרי האדום ולהכין פאי מרשים וצבעוני שמשלב בצק פריך עם מוס תותים ופרוסות קיוי ותות
ריבה,ליים,חמאה,-לבנה
, לבבות עוף, שמנת מתוקה, יוגורט, שעועית, תותים, בננה, חומוס, לימון, מנגו, ריבת משמשים, אבקת סוכר, סוכר וניל, בצק פריך, ג'לי, ביצים, קמח
food.nana10.co.il
|
|
הוא הולך נהדר לצד גלידה וקצפת אבל גם כשהוא לבד על הצלחת הוא קוצר אינספור מחמאות • טארט תפוחים מרשים במינימום מאמץ
ריבה,ליים,חמאה,-לבנה
, צימוקים, שעועית, חומוס, משמשים, תפוזים, מיץ תפוחים, ריבת תפוחים, סוכר וניל, ביצים, קמח, בצק, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
העוגיות משתבחות עם הזמן - אפשר לאפות ביום חמישי ולפנות את שישי לבישולים. טריק: אינסטנט פודינג וניל מעניק רכות נפלאה וניחוח נהדר.
ריבה,ליים,חמאה,-לבנה
, קוקוס, יין, פודינג וניל, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, קמח, בצק, סודה לשתיה
www.hashulchan.co.il
|
ריבה,ליים,חמאה,-לבנה
, דג סול, גבינת ריקוטה, גבינה, לימון, משמשים, ברנדי, צנוברים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק
www.hashulchan.co.il
|
ריבה,ליים,חמאה,-לבנה
, שוק טלה, בשר, חלב, פלפל ירוק, לימון, ריבת תפוזים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח ים, פרג
food.walla.co.il
|
|
|