|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
ריבה,ליים,חמאה,אבקת סוכר,-סוכריות
, חמאה מלוחה, אבקת אפיה, סוכר וניל, חלמון, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הבן שלי מגלה עניין רב במטבח, ובמיוחד בצד המתוק שלו. הילד אומר שסוד ההצלחה של הבצק הוא בהקצפה של החמאה! (רות אוליבר)
ריבה,ליים,חמאה,אבקת סוכר,-סוכריות
, קוקוס, שומר, יין, אבקת אפיה, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, ביצים, קמח, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הבן שלי מגלה עניין רב במטבח, ובמיוחד בצד המתוק שלו. הילד אומר שסוד ההצלחה של הבצק הוא בהקצפה של החמאה!
ריבה,ליים,חמאה,אבקת סוכר,-סוכריות
, קוקוס, שומר, יין, אבקת אפיה, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, ביצים, קמח, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
שורטברד במיטבו הוא פריך וחמאתי (אם רק תקפידו להכין את הבצק נכון). כאן הוא זוכה לשדרוג בזכות מלית של ריבה עסיסית ושוקולד לבן. בונוס לאופים: במקום להכין את העוגיות אחת אחת, מכינים משטח גדול וח..
ריבה,ליים,חמאה,אבקת סוכר,-סוכריות
, שומר, משמשים, שוקולד לבן, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כרוכיות שמנת עם לקום-פירגה
עוגיות שמנת עם לקום-פירגה
מגולגלות שמנת עם לקום
אמא שלי נוסטלגית בת 84 וכל מה שהיא מכינה שווה זהב טהור.
יש לה טאץ' מיוחד שהוא רק שלה והיא מעבירה לי אותו דרך המתכ..
ריבה,ליים,חמאה,אבקת סוכר,-סוכריות
, נקניק, בקר, שמנת מתוקה, צימוקים, בירה, בצק עלים, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, פנה, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
טארטלטים-פירגה קעריות פריכות ממולאות בקרם גבינה בנגיעות שוקולד לבן.
נמס בפה ומזמין עוד ביס החל בבצק הנפלא והקריספי וטעם הגבינה עם השוקולד.
המצרכים ל- 8 קעריות פריכות :
תבניות פאי / מאפינס מס..
ריבה,ליים,חמאה,אבקת סוכר,-סוכריות
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חלב, פירות יער, סירופ מייפל, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת אפיה, מרגרינה, חלמון, סילאן תמרים, ביצים, ג'לי, קמח, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
עונת התותים בשיאה וחיהל'ה החליטה לעשות כבוד לפרי האדום ולהכין פאי מרשים וצבעוני שמשלב בצק פריך עם מוס תותים ופרוסות קיוי ותות
ריבה,ליים,חמאה,אבקת סוכר,-סוכריות
, לבבות עוף, שמנת מתוקה, יוגורט, שעועית, תותים, בננה, חומוס, לימון, מנגו, ריבת משמשים, סוכר וניל, בצק פריך, ג'לי, ביצים, קמח
food.nana10.co.il
|
|
העוגיות משתבחות עם הזמן - אפשר לאפות ביום חמישי ולפנות את שישי לבישולים. טריק: אינסטנט פודינג וניל מעניק רכות נפלאה וניחוח נהדר.
ריבה,ליים,חמאה,אבקת סוכר,-סוכריות
, קוקוס, יין, פודינג וניל, אבקת אפיה, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, קמח, בצק, סודה לשתיה
www.hashulchan.co.il
|
ריבה,ליים,חמאה,אבקת סוכר,-סוכריות
, קוקוס, יין, מרגרינה, קמח, קורנפלור, אבקת אפיה, חלמון, בצק, חלה, ריבת חלב, סודה לשתיה
www.bishulim.co.il
|
|
|
