|
שורטברד במיטבו הוא פריך וחמאתי (אם רק תקפידו להכין את הבצק נכון). כאן הוא זוכה לשדרוג בזכות מלית של ריבה עסיסית ושוקולד לבן. בונוס לאופים: במקום להכין את העוגיות אחת אחת, מכינים משטח גדול וח..
ריבה,קמח,ליים,וניל,אבקת סוכר,-קמח חיטה
, חמאה, שומר, משמשים, שוקולד לבן, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
ריבה,קמח,ליים,וניל,אבקת סוכר,-קמח חיטה
, חמאה מלוחה, אבקת אפיה, סוכר וניל, חלמון, קרם, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טארטלטים-פירגה קעריות פריכות ממולאות בקרם גבינה בנגיעות שוקולד לבן.
נמס בפה ומזמין עוד ביס החל בבצק הנפלא והקריספי וטעם הגבינה עם השוקולד.
המצרכים ל- 8 קעריות פריכות :
תבניות פאי / מאפינס מס..
ריבה,קמח,ליים,וניל,אבקת סוכר,-קמח חיטה
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פירות יער, סירופ מייפל, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת אפיה, מרגרינה, חלמון, סילאן תמרים, ביצים, ג'לי, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
הבן שלי מגלה עניין רב במטבח, ובמיוחד בצד המתוק שלו. הילד אומר שסוד ההצלחה של הבצק הוא בהקצפה של החמאה! (רות אוליבר)
ריבה,קמח,ליים,וניל,אבקת סוכר,-קמח חיטה
, חמאה, קוקוס, שומר, יין, אבקת אפיה, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, ביצים, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הבן שלי מגלה עניין רב במטבח, ובמיוחד בצד המתוק שלו. הילד אומר שסוד ההצלחה של הבצק הוא בהקצפה של החמאה!
ריבה,קמח,ליים,וניל,אבקת סוכר,-קמח חיטה
, חמאה, קוקוס, שומר, יין, אבקת אפיה, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, ביצים, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עונת התותים בשיאה וחיהל'ה החליטה לעשות כבוד לפרי האדום ולהכין פאי מרשים וצבעוני שמשלב בצק פריך עם מוס תותים ופרוסות קיוי ותות
ריבה,קמח,ליים,וניל,אבקת סוכר,-קמח חיטה
, לבבות עוף, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, שעועית, תותים, בננה, חומוס, לימון, מנגו, ריבת משמשים, סוכר וניל, בצק פריך, ג'לי, ביצים
food.nana10.co.il
|
|
העוגיות משתבחות עם הזמן - אפשר לאפות ביום חמישי ולפנות את שישי לבישולים. טריק: אינסטנט פודינג וניל מעניק רכות נפלאה וניחוח נהדר.
ריבה,קמח,ליים,וניל,אבקת סוכר,-קמח חיטה
, חמאה, קוקוס, יין, פודינג וניל, אבקת אפיה, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, בצק, סודה לשתיה
www.hashulchan.co.il
|
|
|
