|
מאכל תאילנדי המהווה מנה עיקרית טעימה, קלה ומאוזנת מבחינה תזונתית לצמחונים (בשל הטופו והביצה בו). ככל שתתאמנו על "ההקפצה" בווק כך תקבלו פאד תאי יותר ויותר קרוב למקור. כמו כן, לאוהבי החריף, נ..
שום,סוכר,לימון,בוק צ'וי,בוטנים,-פלפל שחור
, נבטים, בצל ירוק, כוסברה, אטריות אורז, דבש, רוטב סויה, רוטב דגים, טופו, שמן, חומץ אורז, רוטב צ'ילי מתוק, גזר
www.sugat.com
|
|
בוק צ'ואי הוא ירק פופולארי ביותר במטבחי סין ותאילנד. ירק בריא מאוד, שופע ויטמינים וסיבים וטעים ביותר. הגישו כמנה עיקרית עם אורז או כתוספת. ניתן להשיגו היום בשווקים ובחנויות ירקות מובחרות.
..
שום,סוכר,לימון,בוק צ'וי,בוטנים,-פלפל שחור
, מיץ ליים, ביצים, רוטב סויה, חומץ אורז, רוטב צ'ילי מתוק, סוכר חום, שמן, שומשום
www.sugat.com
|
מהרגע שכל החומרים עומדים בהקשב ליד הכיריים והווק חם, רק שש דקות מפרידות ביניכם לבין החופים הקסומים של תאילנד. עצה שלנו: לעבוד בשני מחזורים, כל פעם על שתי מנות.
שום,סוכר,לימון,בוק צ'וי,בוטנים,-פלפל שחור
, חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, בקר, שרימפס, פלפל אדום, מלפפונים, בצל ירוק, כוסברה, נבטים, כרוב, תמר, גזר, חסה, אטריות אורז, חומץ אורז, רוטב סויה, רוטב דגים, גרעין, ביצים, טופו, שמן, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|