|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
שום,ראש שום,סוכר,לוף,בצל,-נודלס
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"
שום,ראש שום,סוכר,לוף,בצל,-נודלס
, כתף טלה, עוף, בשר, טלה, פלפל חריף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, שמן, סוכר חום, קארי, קלי, זרעי כוסברה, קימל, קינמון, מלח, פלפל שחור, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"
שום,ראש שום,סוכר,לוף,בצל,-נודלס
, כתף טלה, עוף, בשר, טלה, פלפל חריף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, שמן, סוכר חום, קארי, קלי, זרעי כוסברה, קימל, קינמון, מלח, פלפל שחור, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
אסאדו עם בננות, פלפל ירוק וקשיו. מתכון לבשר בפויקה. בשר עם אגוזים ובננות.
שום,ראש שום,סוכר,לוף,בצל,-נודלס
, אסאדו בקר, בננה, פלפל ירוק, פלפל שאטה, רום, סוכר חום, אגוזי קשיו, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שום,ראש שום,סוכר,לוף,בצל,-נודלס
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, פלפל חריף, עגבניות, גמבה, פוקצ'ה, שמרים, שמן, קמח, לחם, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,ראש שום,סוכר,לוף,בצל,-נודלס
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, פלפל חריף, עגבניות, גמבה, גרעין, פוקצ'ה, שמרים, שמן, קמח, לחם, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,ראש שום,סוכר,לוף,בצל,-נודלס
, כתף בקר, ציר בקר, סלרי, כרישה, תותים, לפת, יין אדום יבש, חומץ, שמן, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
לשון בקר ברוטב שום
שום,ראש שום,סוכר,לוף,בצל,-נודלס
, לשון בקר, כרישה, שורש, שורש פטרוזיליה, חומץ, חרדל, שמן זית, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
שום,ראש שום,סוכר,לוף,בצל,-נודלס
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, פלפלים, חצילים, חומוס, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו מאכל בוכרי שהתאהבתי בו, אך שיניתי במרכיביו כמה דברים, כך שיהיה ישראלי יותר.
שום,ראש שום,סוכר,לוף,בצל,-נודלס
, בשר, כתף בקר, בצל לבן, גזר, אורז בסמטי, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא