|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
שום,רסק עגבניות,סוכר,מלח,חצילים,חומוס,-בטטה
, שמפניון, פלפלים, פטריות, בצל, גמבה, זיתים, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, מרק עוף, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
שום,רסק עגבניות,סוכר,מלח,חצילים,חומוס,-בטטה
, בשר בקר, עוף, בצל, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, ביצים, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, כמון
www.pirge.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית
שום,רסק עגבניות,סוכר,מלח,חצילים,חומוס,-בטטה
, ראש שום, בצל, מיץ לימון, יין, שמן זית, חומץ, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע
food.walla.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
שום,רסק עגבניות,סוכר,מלח,חצילים,חומוס,-בטטה
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, בצל, לוף, מיץ לימון, יין, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, רסק עגבניות, סוכר, מלח, חצילים, חומוס ללא בטטה?
- הכל על מתכונים עם שום, רסק עגבניות, סוכר, מלח, חצילים, חומוס ללא בטטה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
