את המנה הזו עושים עם דג חי. כך, ללא ציון שם נוסף, מתעקשת גב' באטיש להגדיר את הדג. ההסבר נמצא באותם ימים שבהם היו או דגים קפואים או דג חי בבריכה בסופר - הקרפיון.
שום,רסק עגבניות,פפריקה חריפה,מיץ לימון,כמון,דג לוקוס,גמבה,-שמן קנולה,-פסטו
, בשר, דג קרפיון, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, יין, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|