|
את המנה הזו עושים עם דג חי. כך, ללא ציון שם נוסף, מתעקשת גב' באטיש להגדיר את הדג. ההסבר נמצא באותם ימים שבהם היו או דגים קפואים או דג חי בבריכה בסופר - הקרפיון.
שום,רסק עגבניות,מיץ לימון,כמון,דג לוקוס,גמבה,-שמן קנולה,-פסטו
, בשר, דג קרפיון, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, יין, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
