|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
שמן זית,כוסברה,גבינת מסקרפונה,-מיץ לימון
, פטריות, שומר, מאש, חומץ פטל, ניוקי, סוכר, מרק, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,כוסברה,גבינת מסקרפונה,-מיץ לימון
, בצל ירוק, חצילים, סירופ רימונים, סירופ גרנדין, חומץ בלסמי, פטרוזיליה, טימין, פלפל, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
