|
שמן זית,פטרוזיליה,מלח,יין לבן,בזיליקום,-עוף
, בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, חלבון, חיטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,פטרוזיליה,מלח,יין לבן,בזיליקום,-עוף
, בשר בקר טחון, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, רסק עגבניות, עשבי תיבול, פלפל שחור, עלי דפנה, מרווה, שום
www.xnet.co.il
|
|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
שמן זית,פטרוזיליה,מלח,יין לבן,בזיליקום,-עוף
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, כוסברה, רום, מיץ לימון, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלמון, חומץ, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פלפל לבן, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,פטרוזיליה,מלח,יין לבן,בזיליקום,-עוף
, דג לוקוס, חמאה, שמנת מתוקה, כוסברה, בצל סגול, עגבניות, חלמון, ג'ינג'ר, כמון, פלפל לבן, פלפל שחור, שום
www.foodis.co.il
|
|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
שמן זית,פטרוזיליה,מלח,יין לבן,בזיליקום,-עוף
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, אורז, אורגנו, פלפל שחור, אגוז מוסקט, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
שמן זית,פטרוזיליה,מלח,יין לבן,בזיליקום,-עוף
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, צדפות, גמבה, עגבניות, קישואים, שומר, מיץ לימון, גרעין, חלמון, ביצים, חרדל, עשבי תיבול, פלפל שחור, מיורן, שום
www.ynet.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שמן זית,פטרוזיליה,מלח,יין לבן,בזיליקום,-עוף
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, לינגוויני, סוכר, קלי, פלפל לבן, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,פטרוזיליה,מלח,יין לבן,בזיליקום,-עוף
, חצילים, קישואים, בצל סגול, גמבה, בטטה, לימון, סילאן תמרים, סוכר, מלח גס, פלפל שחור, טימין, שום
www.sirim.co.il
|
|
שמן זית,פטרוזיליה,מלח,יין לבן,בזיליקום,-עוף
, דג ברבוניה, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, לימון, תותים, בצל, לוף, קמח לבן, חומץ, סוכר, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית,פטרוזיליה,מלח,יין לבן,בזיליקום,-עוף
, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, דג אנשובי, עגבניות, בצל, סלרי, יין לבן יבש, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר, קמח, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, גזר, מיורן, שום
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא