|
מנה מרוקאית יפהפייה, עם מיליון טעמים ורוטב שחובה לנגב בחלה טרייה. שווה להשקיע בטאג’ין ייצוגי, אבל אם אין, אפשר להשתמש בכל קדרת חרס או תבנית יפה עם מכסה. את תערובת התיבול הייחודית לטאג’ין ויק..
שמן זית,פלפל שחור,דג לוקוס,בצל,-פסטו
, ציר דגים, שמנת מתוקה, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, זוקיני, חצילים, מקל קינמון, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מניחים את הקבב על מקלות קינמון, שמעניקים לו ארומה נוספת. הרוטב הסגול מקשט את הצלחת ומקפיץ את המנה.
שמן זית,פלפל שחור,דג לוקוס,בצל,-פסטו
, בשר, דג לבן, דג פרידה, יוגורט, עדשים שחורות, כוסברה, סלק, פולנטה, בורגול, עשבי תיבול, פטרוזיליה, קינמון, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קבבים-תמונה:פירגה
קישור למבחר ענק של מתכוני יום העצמאות:
http://www.pirge.co.il/category/חגים/יום-העצמאות
מתכון של דיטה
כאשר מכינים את הקבבונים בבית מומלץ להשתמש בבשר כבש קצוץ או טחון, אבל..
שמן זית,פלפל שחור,דג לוקוס,בצל,-פסטו
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, שומן כבש, בשר כבש, כתף בקר, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, לימון, חצילים, צנוברים, טחינה, רוטב צ'ילי, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל לבן, קינמון, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף
שמן זית,פלפל שחור,דג לוקוס,בצל,-פסטו
, דג פרידה, עגבניות שרי, גזר, שומר, סלרי, בצלצלים, יין לבן, טימין, פטרוזיליה, שום, דפנה, כוכב אניס, זרעי כוסברה, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף
שמן זית,פלפל שחור,דג לוקוס,בצל,-פסטו
, דג פרידה, עגבניות שרי, גזר, שומר, סלרי, בצלצלים, יין לבן, טימין, פטרוזיליה, שום, דפנה, כוכב אניס, זרעי כוסברה, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,דג לוקוס,בצל,-פסטו
, דג סלמון, דג טונה, לימון כבוש, בצל שאלוט, כוסברה, מיץ לימון, עירית, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,דג לוקוס,בצל,-פסטו
, חמאה, שמנת מתוקה, כוסברה, בצל סגול, עגבניות, יין לבן, חלמון, ג'ינג'ר, בזיליקום, פטרוזיליה, כמון, מלח, פלפל לבן, שום
www.foodis.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,דג לוקוס,בצל,-פסטו
, פלפל אדום, בצל ירוק, לימון כבוש, סלק אדום, חצילים, לימון, מלח ים, בזיליקום, טימין, זעתר
www.foodis.co.il
|
|
קבב לוקוס על מצע קולסלו ים תיכוני. מתכון של ביה"ס לאמנות הבישול הכשר
שמן זית,פלפל שחור,דג לוקוס,בצל,-פסטו
, כוסברה, כרוב, כרישה, בצל ירוק, חומץ בלסמי, סוכר, שמן שומשום, פטרוזיליה, מלח, גזר
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,דג לוקוס,בצל,-פסטו
, בצל אדום, עגבניות, חצילים, כוסברה, לימון, בצק עלים, צנוברים, גרעין, טחינה, קלי, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא