|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
שמן זית,ציר בקר,פלפל אנגלי,פלפל,עגבניות
, מוח עצם בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,ציר בקר,פלפל אנגלי,פלפל,עגבניות
, כתף בקר, גמבה, כרוב ניצנים, בצל, שורש, סלרי, יין אדום, סילאן תמרים, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,ציר בקר,פלפל אנגלי,פלפל,עגבניות
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, בצל, סלרי, יין אדום, רסק עגבניות, סוכר, עלי דפנה, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
שמן זית,ציר בקר,פלפל אנגלי,פלפל,עגבניות
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, בצל, סלרי, יין אדום, רסק עגבניות, סוכר, עלי דפנה, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,ציר בקר,פלפל אנגלי,פלפל,עגבניות
, אסאדו בקר, עצם בקר, בקר, עוף, בצל, סלרי, פטריות יער, פורטבלו, שמפיניון, שורש, שזיפים, כוסברה, גזר, שום, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, כמון
www.foodis.co.il
|
|
|