|
4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.
שמן זית,ציר עוף,מלח,מיץ לימון,יין
, חמאה, לבבות ארטישוק, עלי סלרי, שורש, שומר, קורנפלור, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, דבש, מרק, פלפל שחור, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי
שמן זית,ציר עוף,מלח,מיץ לימון,יין
, כרעיים, שרימפס, חמאה, לימון, בצל, יין לבן יבש, חונקי כמרים, מרק עוף, פסטה, קלי, פנה, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום
saloona.co.il
|
|
שמן זית,ציר עוף,מלח,מיץ לימון,יין
, זיתים שחורים, עגבניות, ארטישוק, לימון, יין לבן, שמן תירס, אורז, זעפרן, פלפל, שום
rest.co.il
|
|
אפשר עם בשר בקר, הצנובר מוסיף טעם פיתולי. אפשר להכין מבעוד מועד לסיר בישול איטי, לבקשתך שוש'קה.
ראו תמונה נפרדת לחלק בשר הבקר לפני הבישול.
אפשר ורצוי להכין עם עגל - פר צעיר רק אצלנו יקר פי שלוש.
שמן זית,ציר עוף,מלח,מיץ לימון,יין
, בשר בקר, עצם בקר, קליפת לימון, עגבניה תמר, עגבניות, בצל לבן, גזר, יין לבן יבש, מיצים, צנוברים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
שמן זית,ציר עוף,מלח,מיץ לימון,יין
, פטריות שמפיניון, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שום
www.mouse.co.il
|
שמן זית,ציר עוף,מלח,מיץ לימון,יין
, עוף, פטריות שמפיניון, עגבניות, יין לבן יבש, קמח, פלפל, שום, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,ציר עוף,מלח,מיץ לימון,יין
, אספרגוס, יין לבן יבש, קמח, מרק עוף, פלפל שחור, שום, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
צלי שפונדרה שהוא בעצם חמין בניחוח ים-תיכוני. כדאי לבנות על ארוחת צהרים, כאשר הבישול נערך בערב קודם. הצלייה בתנור נמשכת כל הלילה.
שמן זית,ציר עוף,מלח,מיץ לימון,יין
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, בשר, קליפת לימון, שעועית יבשה, עגבניות, בצל, גזר, יין אדום יבש, מרינדה, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל, שום
www.mevashlim.com
|
שמן זית,ציר עוף,מלח,מיץ לימון,יין
, עוף, קישואים, בצל, תותים, יין לבן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, כמון, שום
www.ynet.co.il
|
|
מדובר בספין פרטי של מתכון שמגיע מהחלק הרומני של המשפחה. המתכון לא כל כך כשר, אבל אם נחליף את הבייקון בחזה אווז מעושן ואת צלע החזיר בצלע עגל ונוותר על היוגורט, המתכון לא יהיה פחות טעים, אבל הרבה יותר כשר
שמן זית,ציר עוף,מלח,מיץ לימון,יין
, צלעות חזיר, אונטריב בקר, בייקון, עצם בקר, בשר, רסק עגבניות משומר, כרוב, בצל, יין לבן יבש, פירורי לחם, אורז, פלפל שחור, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא