מתכונים עם שמן זית, קינמון, כבד, יין ללא מלח גס

פאטה כבד וערמונים עם רוטב יין

בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.

שמן זית,קינמון,כבד,יין,-מלח גס , כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, תפוזים, עולש, שומר, לדר, יין אדום יבש, יין פורט, לחם, סוכר חום, ערמונים, מחמאה, טוסט, מרק, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, ארוגולה, בלסמי, מלח

ראו גם: מתכוני פאטה כבד, מתכוני ערמונים, מתכוני רוטב יין

www.hashulchan.co.il

טרין כבדי עוף

טרין שכבות מעולה עם ריבת בצל

שמן זית,קינמון,כבד,יין,-מלח גס , כבד עוף, בצל, בצל סגול, תפוחי אדמה, יין אדום, קוניאק, ברנדי, שמן, סוכר חום, חומץ בלסמי, ביצים, פלפל, מלח, מקל קינמון, ציפורן, פלפל שחור, טימין

ראו גם: מתכוני טרין, מתכוני כבדי עוף, מתכוני כבדי

www.mako.co.il

טרין כבדי עוף

טרין שכבות מעולה עם ריבת בצל

שמן זית,קינמון,כבד,יין,-מלח גס , כבד עוף, בצל, בצל סגול, תפוחי אדמה, יין אדום, קוניאק, ברנדי, שמן, סוכר חום, חומץ בלסמי, ביצים, פלפל, מלח, מקל קינמון, ציפורן, פלפל שחור, טימין

ראו גם: מתכוני טרין, מתכוני כבדי עוף, מתכוני כבדי

www.mako.co.il

טרין כבדי עוף

טרין שכבות מעולה עם ריבת בצל

שמן זית,קינמון,כבד,יין,-מלח גס , כבד עוף, בצל, בצל סגול, תפוחי אדמה, יין אדום, קוניאק, ברנדי, שמן, סוכר חום, חומץ בלסמי, ביצים, פלפל, מלח, מקל קינמון, ציפורן, פלפל שחור, טימין

ראו גם: מתכוני טרין, מתכוני כבדי עוף, מתכוני כבדי

www.mako.co.il

פאי בשר וחצילים

מי אמר שפאי חייב להיות מתוק? לכבוד הימים האחרונים של החורף, עידן אדלר רייס מכינה מאפה בצק פריך (משמן זית במקום חמאה) במילוי בשר טחון, חציל קלוי וצנוברים

שמן זית,קינמון,כבד,יין,-מלח גס , בשר בקר, בשר בקר טחון, כתף בקר, חמאה, חצילים, מיץ תפוחים, ויסקי, מיצים, וויסקי, רסק עגבניות, בצק פריך, פילו, קמח, צנוברים, ביצים, בצק, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, ציפורן, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פאי בשר, מתכוני בשר וחצילים, מתכוני חצילים

food.nana10.co.il

טרין כבדי עוף וריבת בצל

גירסה משודרגת לממרח כבד קצוץ הפופולרי. טרין כבדים עם נגיעות של יין אדום ושכבה של ריבת בצל מתקתקה ומפנקת. זהירות זה ממכר

שמן זית,קינמון,כבד,יין,-מלח גס , כבד עוף, בשר, בצל סגול, תפוחי אדמה, צימוקים, עגבניות, תפוחים, בטטה, דלעת, יין אדום, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, סוכר חום, ריבת בצל, שקדים, ביצים, ריבה, אורז, דבש, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, ציפורן, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני טרין, מתכוני כבדי עוף, מתכוני ריבת בצל

food.nana10.co.il

נזיד חצילים וחומוס

כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.