|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
שמן זית,קליפת לימון,פלפל אדום,מיץ לימון,-צנון
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, ציר ירקות, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שמן זית,קליפת לימון,פלפל אדום,מיץ לימון,-צנון
, דג לבן, גמבה, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון ל-8 מנות
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסוג מנה: סלטיםזמן הכנה: שעת הכנה
..
שמן זית,קליפת לימון,פלפל אדום,מיץ לימון,-צנון
, גבינת פטה, עדשים שחורות, לימון, פלפל חריף, פלפל ירוק, זיתים, בצל אדום, עגבניות, מלפפונים, טימין, דפנה, פלפל, מלח, שום, אורגנו, נענע
www.sugat.com
|
|
שמן זית,קליפת לימון,פלפל אדום,מיץ לימון,-צנון
, פרושוטו, גבינת פרמזן, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,קליפת לימון,פלפל אדום,מיץ לימון,-צנון
, דג טונה, פול, בצל אדום, בצל, כוסברה, שמן קנולה, שום, פטרוזיליה, נענע, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
באדיבות סוגת- מתכון של פיליס גלזר
שמן זית,קליפת לימון,פלפל אדום,מיץ לימון,-צנון
, גבינת פטה, עדשים שחורות, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל אדום, עגבניות, מלפפונים, אורגנו, טימין, דפנה, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,קליפת לימון,פלפל אדום,מיץ לימון,-צנון
, גבינת רוקפור, פטריות, מנגולד, יין לבן יבש, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמהין, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של אחוזת יערות הכרמל.
שמן זית,קליפת לימון,פלפל אדום,מיץ לימון,-צנון
, דג סלמון, בצל אדום, בצל ירוק, אבוקדו, מי סוכר, קוסקוס, מיונז, קרם, סודה לשתיה, ווסאבי, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,קליפת לימון,פלפל אדום,מיץ לימון,-צנון
, פרגיות, בצל, בטטה, זוקיני, אפונה, כוסברה, פתיתים, עריסה, צנוברים, שום, טימין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,קליפת לימון,פלפל אדום,מיץ לימון,-צנון
, פרגיות, בצל, בטטה, זוקיני, אפונה, כוסברה, פתיתים, עריסה, צנוברים, שום, טימין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא