|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
שמן זית,קמח,קינמון,סלרי,גזר
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, בירה, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של מסעדת Frame Chef & Sushi Bar
שמן זית,קמח,קינמון,סלרי,גזר
, כתף כבש, שפונדרה בקר, בשר בקר, בצל, שומר, בירה, גינס, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, שום, טימין, בזיליקום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,קמח,קינמון,סלרי,גזר
, עצם בקר, ציר עוף, בצל, יין אדום, מרגרינה, חומץ בלסמי, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח, שום
www.rotev.co.il
|
שמן זית,קמח,קינמון,סלרי,גזר
, כתף כבש, שפונדרה בקר, בשר בקר, בצל, שומר, בירה, גינס, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, שום, טימין, בזיליקום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,קמח,קינמון,סלרי,גזר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף כבש, בצל, שומר, בירה, גינס, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, פלפל אנגלי, בזיליקום, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
שמן זית,קמח,קינמון,סלרי,גזר
, עגל חלב, שזיפים, בצל, יין, יין אדום יבש, מחמאה, חומץ, שום, טימין, מלח, פלפל שחור, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
שמן זית,קמח,קינמון,סלרי,גזר
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, כתף בקר, סלרי עלים, בצל, יין אדום, פילו, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|