|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שמן זית,שום,מיץ לימון,גמבה
, דג לבן, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
האחד הוא הלוקוס המבושל מבית סבתא, והשני הוא סביצ'ה לוקוס על מרכיביו הזהים (אך הטריים) לדג המבושל.
שמן זית,שום,מיץ לימון,גמבה
, טלה, דג לוקוס, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל סגול, עגבניות, לימון, כוסברה, שמן חמניות, חלה, פפריקה מתוקה, כורכום, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,שום,מיץ לימון,גמבה
, דג אנשובי, פלפל ירוק, חומץ בלסמי, חלמון, סוכר, אורגנו, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
פלפלים ממולאים בבשר מבושלים ואפויים
שווה וכדאי להכין רק בשביל הריח הנפלא שמופץ בבית בזמן הבישול.
המתכון מורכב מהרבה מצרכים והרבה תבלינים והתוצאה המוגמרת צבעונית ונה..
שמן זית,שום,מיץ לימון,גמבה
, בשר בקר, עוף, עגבניות, בצל, לפת, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, קטשופ, סילאן תמרים, פילו, אורז, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, שמיר, בהרט, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
שמן זית,שום,מיץ לימון,גמבה
, שמפניון, פלפלים, פטריות, חצילים, בצל, זיתים, חומוס, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן זית,שום,מיץ לימון,גמבה
, חזה עוף, תירס, בצל אדום, פלפל ירוק, כוסברה, סוכר, גרעין, מלח, פלפל שחור, סומאק, ג'ינג'ר, ארוגולה, פלפל צ'ילי
www.foodis.co.il
|
|
מנה שדורשת הקפדה ומעט מיומנות אבל בסוף גם אתם תתפעלו מיופיה של ההגשה
שמן זית,שום,מיץ לימון,גמבה
, דג פרידה, כוסברה, פלפלים, עגבניות, עגבניות שרי, ראש שום, בצל סגול, זיתים שחורים, שמן, קוסקוס, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, מלח גס, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מנה שדורשת הקפדה ומעט מיומנות אבל בסוף גם אתם תתפעלו מיופיה של ההגשה
שמן זית,שום,מיץ לימון,גמבה
, דג פרידה, כוסברה, פלפלים, עגבניות, עגבניות שרי, ראש שום, בצל סגול, זיתים שחורים, שמן, קוסקוס, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, מלח גס, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
|