|
פטוצ'יני פונגי ברוטב שמנת
שמן זית,שום,פטרוזיליה,סוכר,יין לבן,חמאה,-מיץ לימון
, שמנת, שמנת מתוקה, בצל ירוק, פטריות שמפיניון, שרדונה, יין לבן יבש, ספגטי, שמיר, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,שום,פטרוזיליה,סוכר,יין לבן,חמאה,-מיץ לימון
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שמן זית,שום,פטרוזיליה,סוכר,יין לבן,חמאה,-מיץ לימון
, קלמארי, שרימפס, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, לינגוויני, קלי, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,שום,פטרוזיליה,סוכר,יין לבן,חמאה,-מיץ לימון
, ציר דגים, דג לוקוס, אצות, שמנת מתוקה, גבינת ברי, חלב, גמבה, אספרגוס, סלרי, בצל, קרם, קפה, פלפל שחור, מלח
rest.co.il
|
שמן זית,שום,פטרוזיליה,סוכר,יין לבן,חמאה,-מיץ לימון
, שרימפס, צדפות, יין לבן יבש, ספגטי, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
שמן זית,שום,פטרוזיליה,סוכר,יין לבן,חמאה,-מיץ לימון
, דג אנשובי, עגבניות, יין לבן חצי יבש, ריגטוני, צלפים, פסטה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לרגל ט'ו באב מציע השף דודו גרינברג מ'מכללת השף' מתכונים מענגים על בסיס פרי האהבה פסיפלורה.
שמן זית,שום,פטרוזיליה,סוכר,יין לבן,חמאה,-מיץ לימון
, פרגיות, כוסברה, צנובר, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, סלרי, ארטישוק, שקדים, גרעין, רוטב צ'ילי, מחמאה, פלפל, מלח, טימין, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
שמן זית,שום,פטרוזיליה,סוכר,יין לבן,חמאה,-מיץ לימון
, בשר, פירות ים, שרימפס, סרטנים, קלמארי, שמנת מתוקה, מנגולד, עדשים, כוסברה, פלפלים, גמבה, בצל לבן, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, אורז בסמטי, שמן תירס, חומץ תפוחים, סוכר חום, מלח, פלפל שחור, כמון, בהרט, קינמון, פלפל, אורגנו, טימין, מרווה
www.2eat.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, שום, פטרוזיליה, סוכר, יין לבן, חמאה ללא מיץ לימון?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, שום, פטרוזיליה, סוכר, יין לבן, חמאה ללא מיץ לימון
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
