|
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,לוף,-סוכר
, ארטישוק, סלרי, ראש שום, בטטה, בצל, תותים, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, טימין
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,לוף,-סוכר
, בצל, בטטה, קולורבי, סלרי, שורש, ראש שום, תפוחי אדמה, גזר, יין לבן יבש, מרק, פלפל שחור, מלח גס, טימין, רוזמרין
www.bishulim.co.il
|
|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,לוף,-סוכר
, פול, חצילים, כוסברה, חומוס, מיץ לימון, יין, טחינה, פיתה, ביצים, קלי, סודה לשתיה, אריסה, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קרופניק הוא מרק פטריות, שמקבל את טעמו העמוק והיערי מחופן קטן של פטריות פורצ’יני מיובשות. הוא מכיל המון ירקות, פטריות טריות וגריסים ומתאים להגשה כארוחה ריחנית ומשביעה בקערה אחת. את הפלפל ואגו..
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,לוף,-סוכר
, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, זוקיני, כרובית, בצל, גריסי פנינה, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,לוף,-סוכר
, שורש פטרוזיליה, סלרי, רוזמרין, טימין, מרווה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע - בדיוק מה שהגוף צריך לפני הצום. שימו לב: משלימים את בישול הפסטה בתוך המרק, כדי שהיא תספוג ממנו טעמים ותסמיך את מרקמו.
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,לוף,-סוכר
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, שעועית, זוקיני, עדשים, חומוס, בטטה, ליים, בצל, מרק ירקות, ציר ירקות, פסטה, פילו, חיטה, לחם, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,לוף,-סוכר
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, בצל, סלרי, שורש, סלרי אמריקאי, כוסברה, כרישה, יין לבן, שום, גזר, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
קובה ביתי עסיסי בתוספת סלט ירקות עם תמרים וטחינה
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,לוף,-סוכר
, עוף, בשר בקר טחון, בצל, צימוקים, מלפפונים, עגבניות, בצל סגול, תמר, זיתים, לימון, בורגול, סולת, צנוברים, שמן קנולה, שמן, טחינה, מלח, פלפל שחור, בהרט, נענע
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,לוף,-סוכר
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, רסק עגבניות, בזיליקום, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,לוף,-סוכר
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, אורז, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא