|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
שמן קנולה,מלח,מיץ לימון,יין לבן,-סוכר חום
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, צנוברים, ביצים, שמן זית, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר
www.2eat.co.il
|
|
שמן קנולה,מלח,מיץ לימון,יין לבן,-סוכר חום
, עוף, שעועית ירוקה, פטריות, בצל, יין לבן חצי יבש, שמן זית, סוכר, קרח, אבקת מרק, פלפל לבן, שמיר, שום
www.ynet.co.il
|
|
המשרה מעניק לדג טעם מיוחד והופך את המאכל לטעים אפילו למי שחושב שאיננו אוהב דגים.
שמן קנולה,מלח,מיץ לימון,יין לבן,-סוכר חום
, דג סלמון, יין לבן חצי יבש, חומץ בלסמי, חרדל, רוטב טריאקי, רוזמרין, פלפל לבן, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לעוף קריספי ומתקתק בציפוי שקדים ויין לבן בתוספת סלט חסה מרענן בצד
שמן קנולה,מלח,מיץ לימון,יין לבן,-סוכר חום
, כרעיים עוף, ציר עוף, חסה אמריקאית, עגבניות, בצל ירוק, עלי סלרי, שקדים, אגוזי פקאן, סוכר, חרדל, מיונז, רוטב סויה, פלפל שחור, אבקת שום
www.mako.co.il
|
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
שמן קנולה,מלח,מיץ לימון,יין לבן,-סוכר חום
, לבבות עוף, עגבניות שרי, חסה ערבית, אספרגוס, זיתים, שמן זית, ביצים, מיונז, חומץ, חרדל, דבש, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן קנולה,מלח,מיץ לימון,יין לבן,-סוכר חום
, כרוב אדום, כרוב לבן, תפוחי עץ, בצל ירוק, יין לבן חצי יבש, שמן זית, סוכר, מלח גס, גזר, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
שמן קנולה,מלח,מיץ לימון,יין לבן,-סוכר חום
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי עץ, תפוחים, סלרי, סלק, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, חרדל, סוכר, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן קנולה,מלח,מיץ לימון,יין לבן,-סוכר חום
, גבינה בולגרית, פפאיה, מנגו, מיץ תפוזים, חומץ בן יין לבן, אגוזי פקאן, אגוזים, חרדל, טופו, דבש, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן קנולה,מלח,מיץ לימון,יין לבן,-סוכר חום
, עופיון, כבדי עוף, טחול, עוף, זיתים, בצל, חמוציות, כוסברה, יין לבן יבש, דבש, צנוברים, אורז, פפריקה, טימין, קינמון, פלפל שחור, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
שמן קנולה,מלח,מיץ לימון,יין לבן,-סוכר חום
, עופיון, כבדי עוף, טחול, עוף, זיתים, בצל, חמוציות, כוסברה, יין לבן יבש, דבש, צנוברים, אורז, פפריקה, טימין, קינמון, פלפל שחור, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא