|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
שמן קנולה,פלפל שחור,כוסברה,ביצים,אבקת מרק,-דבש
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוד שילוב שהלכתי עליו וממש ממש לא התאכזבתי.
16 קציצות נימוחות ורכות לטיגון או אפיה.
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2
1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה
1/2 כפית סו..
שמן קנולה,פלפל שחור,כוסברה,ביצים,אבקת מרק,-דבש
, בשר בקר, עוף, כרישה, בטטה, בצל, פירורי לחם, שמן זית, קטשופ, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר כרישה צנובר –אפוי או מטוגן בפירורים. בתמונה למעלה מטוגנות
16 קציצות נימוחות ורכות בשילוב טעמים נפלא.
לשים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2 + כפית סלט טחינה/חומוס
..
שמן קנולה,פלפל שחור,כוסברה,ביצים,אבקת מרק,-דבש
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, צנובר, חומוס, כרישה, בצל, פירורי לחם, שמן זית, קטשופ, טחינה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הכיסונים במרק הזה מזכירים מאוד את כיסוני המנטי הבוכריים אבל הם קטנים יותר וממולאים בבשר טחון ולא בבשר קצוץ.
שמן קנולה,פלפל שחור,כוסברה,ביצים,אבקת מרק,-דבש
, בשר בקר, עוף, דובדבן, בצל, קמח לבן, בצק, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון זה הוא אילתור אישי שלי. ממצרכים בודדים שנשארו לי במקרר ובמזווה .
מאז המתכון הפך ללהיט אצלנו בבית.
שמן קנולה,פלפל שחור,כוסברה,ביצים,אבקת מרק,-דבש
, כרובית, חצילים, בצל ירוק, בצל, רום, קמח, פירורי לחם, לחם לבן, חלה, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן קנולה,פלפל שחור,כוסברה,ביצים,אבקת מרק,-דבש
, בשר בקר, בשר כבש, עוף, לוף, בצל, פרורי לחם, רסק עגבניות, פטרוזיליה, שמיר, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
למרות שיש הרבה גרסאות לקציצות זוהי גירסה קלסית קלה וטעימה המשפחה נורא אהבה כולל אחי המפונק והבררן אבי
שמן קנולה,פלפל שחור,כוסברה,ביצים,אבקת מרק,-דבש
, בשר בקר טחון, עוף, רסק עגבניות משומר, כרישה, בצל, קמח מצה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, חוואיג', כורכום, אריסה, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
לפני שהספקתי לצלם נגמרו הקציצות.
שמן קנולה,פלפל שחור,כוסברה,ביצים,אבקת מרק,-דבש
, חזה עוף, תפוחי אדמה, בצל, קמח מצה, פפריקה מתוקה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
