|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
שמן קנולה,שום,כבד,-קרח,-יין
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, כוסברה, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון משובח, טעים והכי חורפי שיש
שמן קנולה,שום,כבד,-קרח,-יין
, כבדי עוף, עוף, תפוחי אדמה, בצל, פלפל שחור, פלפל צ'ילי, אבקת מרק, מלח
www.mako.co.il
|
|
יש דרכים רבות להכין כבד. כבד מטוגן היא אחת הדרכים. התיבול המיוחד (והקל להכנה) יוצרים
את השדרוג למנה טעימה ומשביעה.
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לכבד עוף ברוטב מתקתק על מצע של קוביות תפוח אדמה באדיבות השף שאולי הופמן
שמן קנולה,שום,כבד,-קרח,-יין
, כבד עוף, חמאה, תפוחי אדמה, דבש, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לארוחה טעימה ומזינה בפחות משעה. שילוב נהדר בין הכבדים לרוטב מתקתק
שמן קנולה,שום,כבד,-קרח,-יין
, כבד עוף, תפוחי אדמה, בצל, זיתים, סילאן תמרים, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
פאי מקורי המשלב בתוכו כבד עוף ופירה תפוחי אדמה
שמן קנולה,שום,כבד,-קרח,-יין
, כבד עוף, תפוחי אדמה, תרסיס שמן, בצק פריך, מרק עוף, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שומשום, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מעדן עצבני המאמץ כדאי
שמן קנולה,שום,כבד,-קרח,-יין
, בקר, כבדי עוף, לבבות עוף, בשר כבש, בשר בקר טחון, בצל, כוסברה, מיץ לימון, אורז, צנוברים, פטרוזיליה, שמיר, פלפל, כמון, קינמון, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שמן קנולה,שום,כבד,-קרח,-יין
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, כוסברה, צימוקים, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
צלי פילה מדומה מזוגג בדבש, שום ותימין על דלעת צלויה, כרישה וערמונים
שמן קנולה,שום,כבד,-קרח,-יין
, פילה מדומה בקר, אוסובוקו, שוקיים עוף, פרגיות, בשר, סלרי אמריקאי, ראש שום, תפוחים, פטריות, כוסברה, בצל, כרישה, שורש, דלעת, גזר, רסק עגבניות, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, דבש, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שף רהב הררי מכין מנה קיצית של עוף בקארי תוצרת בית עם המון עשבי תיבול וחלב קוקוס, מוגש על מצע אורז יסמין ריחני. מתכון מצולם
שמן קנולה,שום,כבד,-קרח,-יין
, כבדי עוף, כנפיים עוף, כרעי עוף, דג מושט, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, פלפל אדום, דובדבן, בצל ירוק, לימון, אבוקדו, כוסברה, שומר, ליים, זיתים, מיץ לימון, וודקה, רוטב עגבניות, אורז יסמין, שמן בוטנים, רוטב צ'ילי, חלב קוקוס, שמן צמחי, גרעין, קארי, למון גראס, פלפל שחור, עשב לימון, בזיליקום, נענע, ג'ינג'ר, מלח ים
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא